【遊記-新竹】探尋客庄情．北埔老街&北埔冷泉

【 唐山過台灣　無半點錢 剎猛打拼耕山耕田】每次只要提到客家都想到客家本色這首歌，來去有濃厚客家味的

新竹北埔走走 ，位於慈天宮前的『北埔老街』是來到北埔客家小鎮旅遊必逛的地方，街道旁有許多懷舊的餐廳

裡面有許多客家的特色風味料理 、擂茶和復古的童玩藝品店等，悠遊漫步在老街上就能感受到道地的客家風情

有百年歷史的慈天宮早從清道光年間就興建 ，主祀觀世音菩薩和天上聖母、五穀農神、三山國王，是當地信仰中心

來到北埔老街總是要品嚐一些客家料理 ，最具代表性的應該就是粄條囉!!!這家『老街粄條』帶點懷舊的氛圍

粗獷木頭招牌上寫著粄條 、客家湯圓、薑絲炒大腸、客家小炒，每樣都是客家著名料理，吸引著我進入用餐

木桌椅 、舊地板和氾黃的門板，餐廳內還有許多復古懷舊的物品，都是店家特意裝潢的設計有濃濃的古早味

客家粄條 、過貓、九層塔蛋，粄條是店內的招牌吃起鹹香滑Q好呷，過貓加生蛋口感鮮脆，九層塔蛋我的最愛

老街粄條在北埔老街上小有名氣，不少節目都介紹過，重點是客家料理也都很道地，來這裡吃客家味值得一訪

咦!!!前面怎麼有許多人圍著在買什麼東西 ，我這個人就是好奇寶寶，靠過去仔細一瞧原來是賣包子的店家

『北埔陳媽媽黃金包』賣的可是用南瓜打成泥做成的黃金包，許多人都是買一整袋回家，當然我也不例外

黃金包以純手工製作 ，在店內就可以看到老闆娘坐在裡面揉包子，南瓜包內餡有竹筍、酸菜、菜餔、南瓜泥

買了南瓜泥包子看起來還真的是黃金包 ，包子口感彈牙內餡香甜有機會可以買來吃看看，當萬聖節限定包也不錯

『 老街一口菜包』小攤位就在老街粄條店門前，菜包都是小小一個一口剛好，而且店家賣完就收想買就要快唷

剛出爐的菜包拿在手上還熱熱的，每粒菜包大小約水晶餃的2倍，外皮是用糯米和蓬萊米製做成的所以吃起來很Q

內餡飽滿用料實在不含糊，裡用有炒過的菜脯、蝦米、豆乾等，吃起來很有客家傳統的古早味，來這裡別錯過唷

在老街上還有許多販賣柿餅、客家美食的攤位，柿餅正好是季節看起來黃澄澄閃亮亮感覺很好吃的樣子

走進北埔老街的巷弄內感覺就很像迷宮 ，許多建築物仍保留著傳統的客家建築聚落形式，遠離老街多了分純樸寧靜

也有不少的餐館在迂迴的巷弄內 ，提供簡餐、客家菜、擂茶的餐館在窄巷小街和紅磚瓦屋中特別有懷舊風情

在北埔老街上還有一些古早味復古餐廳 ，以懷舊的傢俱裝潢陳設，營造出古意盎然的用餐環境有時間坐下來休息吧

北埔老街雖然只有短短的不大，但是古蹟和傳統的紅磚瓦屋林立，還有許多美食餐館攤販，來新竹值得來這裡走走

接下來要去新竹北埔的知名景點 『北埔冷泉』，全台有兩處冷泉一處是蘇澳，而另外一處就是北埔冷泉囉

北埔冷泉距離老街約10公里左右，泉溫都維持在10~20度，加上泉質是弱鹼性碳酸泉，有治療胃病和皮膚病功效

因為具有像溫泉那樣的養生療效對身體不錯，所以每次一到假日總是吸引不少遊客前來這裡遊玩泡冷泉烤肉唷

在旁邊還有2座遮蓋式的冷泉池 ，可以在這邊感受一下冷泉的魅力，順便欣賞大坪溪谷旁的風景

在冷泉旁邊的大坪溪谷有攔沙壩水量充沛時還會形成人工的瀑布 ，溪畔旁是周末假日烤肉、遊玩的好去處唷

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