來到苗栗三義這個客家小鎮，除了有全國聞名的木雕和五月雪桐花季之外，客家料理也是一定要品嚐的啦!!
位於三義水美木雕街上的『桐花村』是薰衣草森林的兩個女生所開的餐廳，因為老闆之一的慧君是客家人
加上桐花代表客家精神夢想就此誕生，希望能把薰衣草森林好客態度和客家文化結合，多元化呈現客家飲食
還沒有走進店內，在店門外就有許多桐花圖案營造出五月雪的氣氛，這面牆的桐花瓣都是留言和裝潢巧妙搭配
走進店內，和一般客家餐廳走復古風有所不同，厚實原木桌椅和竹編的懸吊燈飾有種樸實又不失現代感的氛圍
爐灶給人有種溫暖的意象，在室內裝潢上也少不了客家花布的點綴，讓時尚的空間設計增添一點客家純僕的元素
室內販售區仔細看是用桐花樹造型來做裝潢，裡面怖滿許多桐花的花朵，還有客家花布裝飾充滿客家風味
販售區裡有金桔醬、豆鼓醬、剝皮辣椒和花布的相關產品，醬料瓶身都用花布綁著裝飾很好看可以當伴手禮
還有賣各種口味的麻糬和客家米食，店家豪氣的給麻糬試吃花生口味的很香不錯吃，甜點櫃的裝潢也很有巧思
隔壁是薰衣草森林香草舖子和桐花村的室內互通，香草舖子專賣手工精油皂和香精油等大家應該不陌生吧
桐花村所提供的是創意客家料理，人多一點可以點店內的招牌客家土雞、梅干扣肉、福菜肉片湯、腐乳高麗菜等
人不多建議點創意哈客套餐，一人吃份量嘟嘟好，下午茶的部份也有客家擂茶和麻糬，品項很多我只拍套餐部份
蜜汁排骨套餐NT：320，剛端上來讓人眼睛為之一亮，原本對於景觀餐廳的料理本來就不抱很大的期待，但是
這裡的套餐超級豐富我真的要用力好好推一下，蜜汁排骨帶點豬軟骨稍微咬就可以入口非常入味鹹香微甜好吃
白飯也是用地瓜飯吃起來有地瓜香氣，客家鹹豬肉肥瘦適中不會太死鹹，其他的配菜和甜點都不錯個人很推薦
下午茶點了一杯客家擂茶附麻糬，擂茶喝起來濃郁香氣風味獨特口感滑順，另外一杯是套餐的仙草茶清涼好喝
黑糖麻糬吃起來很扎實搭配客家擂茶真的很優，後來服務生招待花生麻糬吃起來比較我覺得比黑糖的好吃唷
去洗手間看到牆面上有介紹客家人的飲食習慣、客家米食、客家建築等可以增長知識，洗手間有香精皂可以用喔
桐花村雖然不是桐花季來也能感受到五月雪的氣息，客家創意料理保留傳統加入新元素好吃讓人驚奇非常推薦唷
ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ桐花村
電話：037-252000
地址：苗栗縣三義鄉水美114號
好漂亮~~