跟著家人來到彰化一日小旅行離開了彰化扇形車庫之後,來去吃彰化有名的小吃,說到彰化小吃
除了彰化肉圓之外,這家從日治時代就賣到現在的『貓鼠麵』也是頂港有名聲下港有出名的店家
聽到貓鼠麵有貓又有鼠對這它真的繼期待又怕受傷害,到底什麼是貓鼠麵呢!?讓我們繼續看下去
貓鼠麵就位在陳陵路的巷弄內,在不遠處還有另一家名店阿璋肉圓,走進店內必點貓鼠麵及豬腳
貓鼠麵上桌囉~其實貓鼠麵沒有貓肉也沒有老鼠肉是一種類似擔仔麵的湯麵,因為第一代創始者
動作迅速俐落客人稱呼老鼠仔,台語老鼠與貓鼠音同,所以貓鼠麵就一直延用到現在成為百年老店
後來搭配上蝦丸、香菇丸及肉捲推出貓鼠三寶麵,麵條是我喜歡吃的細軟油麵,湯頭喝起來清淡
甘甜有肉燥香氣,麵條搭配三寶又Q又有軟的口感很不錯,重點是湯頭爽口喝起來不膩口值得推薦
另外他們家的滷豬腳也很讚,皮Q豬腳入味不死鹹不柴好吃,點碗麵和小盤豬腳就足以飽餐一頓囉
吃完貓鼠麵來到彰化想吃肉圓,走沒幾步路就來到同一條路上彰化超人氣的肉圓店家『阿璋肉圓』
這家店家就是那些年我們一起追的女孩電影的拍攝地,拜電影所賜有許多人都來這裡插旗呷肉圓
店內的用餐區有夠多不僅是點餐矮房子的座位,連隔壁及對面都是用餐區,來點好餐點自己拿取
肉圓 一粒35元聽說之前比較便宜,肉圓個頭不大只來吃肉圓的男生建議點2個肉圓才比較夠吃
肉圓外皮口感很Q有多Q看我拉起來就知道吃在嘴裡真的很彈,而且不會過硬又軟又Q皮沾醬料很好吃
剝開肉圓皮內餡有豬肉、香菇、筍干,皮Q餡香的肉圓加點辣更讚,店家也有賣生肉圓喜歡可以買回家煮
好奇點了一碗沒有吃過的龍髓湯,龍髓就是豬脊椎骨的骨髓吃起來軟軟,很難形容的口感個人不愛
店家也有提供免費湯品,吃完肉圓後可以去舀湯,這趟來彰化發覺好吃小吃不少就等下回再來征服囉
ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ
◆貓鼠麵
電 話:04-7268376
地 址:彰化市陳稜路223號
營業時間:9:30~20:30
◆阿璋肉圓
電 話:04-7229517
地 址:彰化市長安街144號
營業時間:平日09:30~23:30/假日09:30~23:30
‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*趕緊加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧