雲林北港朝天宮美食|福安鴨肉飯&街尾老店鴨肉羹&老受鴨肉飯

鴨肉飯，粒粒分明白米飯上有油亮亮的鴨肉絲和鴨皮再淋上鴨肉醬汁，還有濃郁誘人的鴨香讓人忍不住，想要狠狠扒上一大口，鴨肉的鮮香甘美搭配上鴨油醬汁真的好下飯，鴨肉絲吃起來不會太乾還保留著濕潤好入口，之前吃過鴨肉飯沒有特別好吃的印象所以比較常吃雞肉飯，但在福安吃到的鴨肉飯鮮甜不膩好吃到令人再三回味

每桌幾乎必點的鴨肉切盤，本來沒有打算要點可是看到每桌都有點擋不住誘惑就點下去，果然跟著大家點準沒錯，鴨肉切片從外觀就知道富含水份肉質吃起來鮮滑甘甜不會太油膩口感上略帶有韌性，完全不用沾醬就好吃到爆炸

這次來到雲林北港一整條老街上就有許多鴨肉小吃店，和嘉義有超多的雞肉飯各自雄霸一方相印成趣都有愛好，所以來北港一趟更要多吃點鴨肉料理，在福安鴨肉飯用完餐後，接下來我來到這間有50多年歷史的『街尾老店』

生炒鴨肉羹，鴨肉羹的鴨肉先炒過所以用湯匙翻攪湯頭的同時會傳來陣陣的焦香，濃郁的湯底帶有甜味，鴨肉多了一道炒的手法讓鴨肉吃起來除了軟嫩之外多了份焦香，50年老店憑藉生炒鴨肉羹湯也擄獲不少挑剔的嘴

在老街上最有名的就是福安和老受兩家鴨肉飯店，吃過福安鴨肉飯當然也要吃老受鴨肉飯一網打盡來個比較囉!!!

位於在朝天宮前的『老受鴨肉飯』，因為離家的北港人回到家鄉必吃老受鴨肉飯懷念滋味所以有回鄉飯的稱號

店內的招牌有鴨肉飯、燉鴨湯、薑絲鴨肉湯、滷鴨翅、綜合下水乾料、鴨肉切盤，店內有許多媒體報導人氣超高

鴨肉飯，切絲鴨肉柔韌不柴只可惜量好像有點少，白米飯吃起來帶有黏性淋上醬汁，整體調味比較清淡，喜歡重口味的我比較愛吃福安的鴨肉飯，也許是比較早吃到福安鴨肉飯，所以吃老受鴨肉飯感覺就沒什麼味道囉

薑絲鴨肉湯，單純的用薑絲調味湯頭喝起來清澈香甜都是鴨肉本身鮮味，鴨肉滑嫩+高湯很好喝唷!!!

同樣叫了一盤鴨肉切盤，老受的鴨肉吃起來比較清淡完全就是吃鴨肉本身的鮮嫩口感，我還是比較愛重口味的囉，北港老街最具代表性的鴨肉料理小吃一連介紹3家給大家參考一下，總之來到北港一定要吃鴨肉個人首推福安唷

福安鴨肉飯
地址：雲林縣北港鎮中山路47號
電話：05-7822337
時間：11:00~19:30

街尾老店鴨肉羹
地址：雲林縣北港鎮中山路38號
電話：05-7820462

老受鴨肉飯
地址：雲林縣北港鎮中山路104號
電話：05-7830389
營業時間：10:30~19:00

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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