，緊接著就是來去距離集集車站不遠處巷弄裡超夯的『八張隨意小吃牛肉麵』，真得是要很巷啊內的人才知道這家小吃，我也是不經意經過看到巷口有小吃店
的招牌又發現有許多人往巷內走，才會尾隨著人群找到這家小吃店，來到這裡必點牛肉麵+水餃真是一絕好好吃
走進巷弄內你會看到一棟民宅就是八張隨意小吃牛肉麵，門口連招牌都沒有，唯一招牌就是在巷子口那邊
雖然小吃店沒有招牌店內的人氣卻是強強滾，生意好到每周日假日公休，超人氣的小吃店一點都不care假日的人潮
menu招牌牛肉麵+牛肉系列，不吃牛的朋友也有陽春麵、餛飩麵、意麵可以選擇，湯的種類也不少唷
好吃的滷味來到這裡必點，有牛肚、牛肚、滷大腸、豆干、海帶等多種滷味，不論點多少店家都會擺盤擺到整齊
牛肉麵+水餃上場囉~原本只想叫一碗牛肉麵，看到隔壁桌的水餃看起來好優，又臨時加碼水餃可是又不想吃太多
因為單純點水餃有限數量，老闆娘就直接幫我做成牛肉麵湯餃，麵條選用厚實的拉麵，吸收醬汁的麵條吃起來Q彈
牛肉湯汁喝起來順口濃郁不油膩死鹹，這裡的帶筋牛肉咬起來軟嫩綿密，大口吸麵吃牛肉喝湯就算冒汗也是爽啦
喜歡吃雙拼吃上癮囉~連湯都是豬腸豬血湯，豬腸已經煮到軟嫩很好咬，豬血滑嫩只要加點薑絲榨菜清湯就很好喝
沒有掛招牌的小吃在用餐時間人爆多提醒周日公休要挑對時間，來到集集騎腳踏車也別忘了來碗牛肉麵補充體力吧
ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ
八張隨意小吃牛肉麵
電話:049-2764539
地址:南投縣集集鎮文心街291巷11號
流口水啦=0=
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