【食記-台中】西藏印度異國料理．小西藏館

對於西藏的印象個人還是停留在多年前元彪主演的電影【西藏小子】，結手印就有超能力可以穿牆過壁飛天遁地

那時候我還去書局買書學結手印看能不能一樣的神，可見當年的我中電影的毒有多深，這次來到位於逢甲商圈巷

弄內的『小西藏館 』，裡面有道地的西藏印度料理，對於喜歡異國料理的我充滿吸引力，請賜給我神秘的力量吧

之前在逛台中逢甲夜市就看到這家餐廳外觀充滿異國風格，七彩圖案和美麗彩繪讓人印象深刻，回家咕夠一下

才知道原來這家叫小西藏館的老闆是西藏人，還聘請來自西藏和印度的廚師推出道地的美食，不久我就來嚐鮮

從店外觀看起來帶點神秘色彩的小西藏館，走進裡頭空間不大好像2樓也有座位，幾乎每桌都有人生意還不錯

室內裝潢少不了色彩繽紛的圖騰看起來非常華麗，不論是桌面或牆壁上都有濃濃的藏傳風情讓人有如置身西藏

小西藏館menu，主要分為西藏料理和印度料理，主餐+100元可以升級有4樣附餐的套餐，算過真的非常划算唷

小西藏館因為地處逢甲商圈一級戰區所以消費屬於一般簡餐的價格，還推出商業午餐等優惠來迎合學生族群囉

menu的用色風格當然也是色彩豐富，每個品項都貼心附上照片，不知道要點什麼可以參考menu上的人氣品項

主儲推薦人氣品項有藏式辣味雞、藏式飛碟炸餅、藍燻起士羊/牛、藏式烤肉串、五香飯、糌粑、藏式炸餅等

由於個人戰鬥力也已沒有當年勇只是點了少數幾樣，來這裡還是建議多一點人來，因為這樣嚐試的品項比較多

五香飯，怎麼讓我直接聯想到五香乖乖，還記得以前家裡面做炒飯最後都會撒點五香粉提味增加胃口，在小西藏

的五香飯剛端上來就散發濃郁的，印度辛香料味道，米飯吃起來蠻香Q的，旁邊的小盤內裝優格可以淋在飯上面

我覺得淋上去吃米飯變得濕潤雖然比例清爽但我不喜歡，反而直接吃我比較能接受，建議先沾一點試看看口味囉

藏式牛肉飛碟炸餅，外觀看起來很像飛碟圓盤，吃起來外皮的口感是脆脆的，裡面的餡料有牛肉、羊肉、蔬菜

3種口味可以選擇，我點的是牛肉口味餡料很香蠻重口味，一定要趁熱吃比較好吃，這道可是西藏的傳統美食唷

藏式烤肉串，去骨雞肉用印度香料醃過再烤，吃起來雞肉蠻Q的有濃濃的香料味，店家有提供醬料沾起來還好囉

印度香料茶，喝起來就是有香料的奶茶，沒喝過可以嚐鮮一下，個人覺得還可以囉