【食記-澎湖馬公】老屋鄉土料理餐廳．傻愛莊

澎湖新仙心體驗試遊團美食3連發來到馬公市中心的『傻愛莊』，巴洛克古典風格的白色建築，前身是澎湖第一任

民選縣長的舊宅，獨樹一格的優雅外觀在熱鬧市區特別引人注目，這裡也是偶像劇【原味的夏天】拍攝取景的地方

2天1夜的澎湖快閃之旅，讓我印象最深刻的美食餐廳就是傻愛莊，因為每道料理都很好吃幾乎以秒殺的速度清光

而且店家裝潢擺設紅磚地板、木質吧台與格局都很有老屋的味道，真得就像蕭亞軒唱的傻傻惹人愛~傻傻惹人愛!!

深綠色的窗框搭配花布有懷舊帶點中國風的氛圍，門口的對聯非常有趣，和洋建築物貼上門聯有種衝突混搭的感覺

只要觸目可及的地方店家都佈置了一些小物，老屋的內裝是閩南式建築，房子的格局包括地板的紅磚都完整保留

彷彿回到當時的情境，傻愛莊的其中一角，是原味的夏天盼盼的房間，餐廳很妙的地方就是前後的風景不太一樣

menu提供多樣化的平價料理，飯麵類的牛肉乾拌麵是店家的招牌之一，單點小菜快炒類更多，餅類來這必點唷

人氣料理珊瑚餅，店家說只要沒吃過等於沒有來過傻愛莊，珊瑚餅吃起來有濃厚的餅香，不會乾澀難入喉果然好吃

另外一道餅類的抓餅，焦黃的外表飄散出焦香，口感豐富多層次有嚼勁，慢慢在口中咀嚼會散發出淡淡的香氣

夏日鳳排(素肉)，這是我家拜拜都會出現的素肉捲，通常都只是炸一下有點油，沒想到可以那麼好吃清爽不油膩

松柏長青，清脆的香菜和豆皮拌等材料切絲後，再拌一起吃起來爽脆開胃很涮嘴，有多重交疊在一起的味覺快感

來澎湖當然少不了仙人掌料理，這是餐廳推出的是仙人掌涼麵，紫紅色仙人掌涼麵搭配黃瓜生菜沙拉做成和風口味

涼麵的口感Q彈冰涼吃起來酸酸甜甜的滋味很特別，這道涼麵是夏秋季節的限定料理，想吃建議先打電話問看看囉

傻愛莊的料理有眷村菜還有泰國風味，這道椒麻雞酥炸的雞肉很嫩，酸辣的調味搭配生菜絲，清爽不膩很好吃喔

連韓國料理也來嘎一角泡菜炒年糕，酸酸泡菜有刺激味蕾讓人不斷扒飯吃更多的媒介，還有QQ的年糕充滿韓風

那麼多好下飯的料理讓人胃口大開，這時候配著豬油拌飯一起吃真的有更享受，不死鹹豬油醬料有提升米飯香氣

鹹小管燉豆腐，澎湖小管應該是來澎湖必吃的吧，好想去夜釣小管，嫩豆腐與新鮮Q韌小管的組合深受大家喜愛

讓我驚豔夭壽好吃的肉絲炒花菜干，是澎湖經典的料理，就是花椰菜曬乾後和肉絲一起爆香，吃起來又脆又香喔

名字很有霸氣的將軍蛋，是選用澎湖將軍嶼的酸瓜入菜與新鮮雞蛋料理，吃起來帶點微酸滋味口感非常特別好吃

這道家常的炒青菜，我想應該沒有什麼好介紹的吧!!!總之我覺得澎湖的青菜好像吃起來好像現摘的一樣更新鮮

湯品是海菜吻仔魚湯，整碗都是滿滿海味，喝下肚後感覺暖暖的唷!!!傻傻惹人愛的傻愛莊個人很推薦來澎湖必訪

ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ

傻愛莊

電 話：06-9263693

地 址：澎湖縣馬公市新生路14號