這次要介紹的就是隱藏在龜山工業區南橋化工廠裡的『點水樓』,大家一定很好奇點水樓為啥
會開在工廠裡面,其實點水樓和我之前介紹過的本場流專業麵店都是隸屬於南橋集團旗下品牌
在龜山工業區的南橋化工近年來也轉型成觀光工廠,並且結合旗下品牌,讓大家有玩又有得吃
其實點水樓的名氣不用我多作說明,整體來說與鼎泰豐有過之而無不及,早就很想來這吃看看
遲遲沒有來是因為這裡的餐點價格不是十分親民,這次來也是因為聚餐才有機會過來大飽口福
這的裝飾具有中國江南風格,古色古香的大紅燈籠高高掛,牆面上的國色天姿的仕女美不勝收
點水樓的menu品項不少拍個象徵的畫面,素食類、牛肉料理、淮揚鹹甜點、江南煲燒篇、
荷塘海鮮類、蘇杭珍饡篇、翠綠白玉篇、砂鍋燉湯篇、飯麵類及飲品,想看菜單內容請點我
點完餐可以到小菜櫃點些小菜來開味,紹興醉雞肉質Q彈、綿密口感的糖心蛋這兩樣都很好喔
小菜個人就不多著墨,進入主題~上菜囉!!這次來這吃了很多道,雖然說每個人的感官不同
但是我還是想直接用推薦方式避免大家來這錯過,香芒蝦球、槽蝦、紅槽酥魚、無錫排骨、
蟹粉豆腐儤、杏鮑菇雞片,除了蝦子我們覺得普通之外,其他的料理都讓大家讚不絕口啊
香芒蝦球嚐起來有芒果濃郁香氣吃起來沒有想像中的甜膩與鮮彈的蝦仁好搭,紅槽酥魚咬
下去滿口酥香,無錫排骨軟嫩入味,豆腐煲及雞片都非常下飯,食材新鮮料理到味很好吃唷
這道看起來很像台灣的虎咬豬,其實是杭州經典名菜點水烤方,服務生動作太快馬上切成片
讓我沒有拍照整塊的樣子,外觀很像爌肉吃起來卻一點也不會油膩,滑嫩不碎入味好吃極了
果醋涼筍、蘆筍百合百果、干貝角瓜、上海菜飯、小籠包、蘿蔔糕,除了涼筍、蘿蔔糕之外
其他幾樣大家都可以點來嚐鮮看看,菜類就是鮮脆2個字,菜飯很香小籠包裡的高湯很美味
砂鍋火炯雞湯,你看看你看看這個湯頭光是看了就想馬上舀上一匙入口,這個湯頭是用老母雞
慢火熬上一天加入整隻小的土雞和金華火腿、干貝再燉36小時才有這個湯頭,濃縮濃縮再濃縮
精華通通就在這個湯裡面,喝一口滿嘴濃郁鮮甜,雞肉燉到軟爛入味,最後反而是湯喝光留下肉
冰鎮黑糖心太軟、蔥油餅、赤豆鬆糕、奶皇玉露包,甜鹹點類我點的這幾樣都很好吃唷
你總是心太軟用紅棗黑糖的自然甜味甜而不膩好呷,看似平凡的蔥油餅使用宜蘭七星蔥
餅皮酥脆內餡滿滿蔥香也是必點,前蔣夫人最愛的甜點赤豆鬆糕吃起來很有Q勁又綿密
好吃但是給小朋友吃要小心別太大口會噎到喔,最後的奶皇包內餡會爆漿同樣是美味唷
整體餐點吃下來獲得聚餐所有人的一致好評,不過人多好share建議人多聚餐再來吧!!
ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ
◆點水樓
地 點:桃園縣龜山工業區興邦路35號
電 話:03-3610202
營業時間:11:00~21:00
官 網:http://www.dianshuilou.com.tw/about_2.htm
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