據朋友回報在桃園平鎮中豐路上這家『麵屋豚介拉麵專門店』，而且表現不會輸給麵屋嵐山拉麵店
門口有自動點餐機開門時間還沒到就有人在等待，還有賣我喜歡的沾麵，店內二郎拉麵也很受歡迎
限量湯頭很殘酷如果太晚去吃還會吃不到，喜歡吃拉麵的朋友跟著我來去瞧瞧這家超人氣的拉麵店
麵屋豚介就在平鎮中豐路上這一帶開車來很不好停車，我還算早點來勉強可以在路邊稍微暫停一下
店家有提供資訊在附近麥當勞旁有停車場可以使用，距離拉麵店步行大約2分鐘
拉麵店家很妙前面是茶店，往裡頭走才是拉麵店
想吃拉麵先來自動點餐機點餐，操作非常方便想吃什麼品項點完投錢付款，就可以拿到單子再給店家就好
MENU有濃厚豚骨拉麵、辣味豚骨拉麵、黑蒜豚骨拉麵、魚介正油拉麵、炎神豚骨拉麵、豬排丼、牛丼、叉燒丼
限內用有二郎拉麵、魚豚沾麵、麻辣魚豚沾麵等品項，拉麵價位140~260元 丼飯80~100元以價位來說不貴
麵條可以選擇細直麵、粗卷麵、軟硬度、鹹度，喜歡吃辣的人可以考慮期間限定炎神豚骨、麻辣味噌
店內裝潢簡單用餐空間不大，所以能用的空間盡量利用
連靠牆邊都盡量使用折疊桌子，提供綠茶水可以自己倒還不錯喝
店裡頭也有不少漫畫圖片，老闆看起來很年輕應該也是漫畫同好
麵屋豚介拉麵專門店MENU
▲濃厚黑蒜豚骨拉麵 NT：160
配料有叉燒、糖心蛋、炒木耳、炒銀芽，再灑上蔥花在視覺上看起來就很威
豚骨湯頭加上黑蒜麻油所以湯頭看起來會黑黑的，他們家的豚骨湯底醇厚加上黑蒜麻香多了股特殊香氣
叉燒屬於那種厚叉燒又大片又軟嫩，帶上黑蒜豚骨湯頭吃起來有一定爽度
選擇細麵真得很細，大口吃下去麵條就像超多Q彈麵條再瞬間咬斷那種多層次的口感
▲魚豚沾麵 NT：190
沾麵的湯頭是屬於濃系豚雞魚介湯頭，配菜叉燒、炒銀芽、糖心蛋等，好久沒有吃沾麵所以特別期待
整碗沾麵的麵量是250g，沾上濃系豚雞魚介湯頭帶起湯汁，他們的湯汁算是走清爽路線還不錯
麵量以個人來說絕對可以吃到飽的程度，如果覺得怕吃不飽可以挑戰二郎拉麵份量真得很多
叉燒來沾一下湯汁也不錯
我喜歡他們的糖心蛋，蛋白QQ裡面很綿有點液狀好吃
▲炸豆腐也好吃 NT：40，整體來說是家會讓人想再訪的拉麵店，店家還會不定期推出限定拉麵
建議可以看一下店家粉絲團，還有想吃的朋友一定要早點去吃，因為湯頭有限常常很快就賣完收工唷
◆麵屋豚介拉麵專門店
電話：03-419-5185
地址：桃園市平鎮區中豐路山頂段186號
營業時間：11:00~14:00/17:00~20:00(每周一二兩日為公休日，每日熬煮湯頭約110~120碗售完為止)
店家粉絲團：https://www.facebook.com/web1031/
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