海鮮控必訪產地新鮮直送的鍋物料理餐廳『Go鱻海鮮涮涮鍋』，進駐桃園站前新光三越百貨囉!!
以前的觀念都是天氣冷才吃火鍋暖暖身，現在不論是春夏秋冬天氣熱吃火鍋天氣冷更要吃火鍋
所以火鍋店一家接著一家開，桃園也新開了幾家鍋物餐廳，這次要來分享的Go鱻海鮮涮涮鍋
之前第一家店在八德介壽路上離市區有段路，現在分店開到新光三越對於市區的朋友更加方便
◆Go鱻海鮮涮涮鍋(新光三越桃園店)
地址：桃園市中正路19號(桃園火車站前新光三越B1)
營業時間：11：00~21：30
官方粉絲團：https://www.facebook.com/goxian/
用餐提醒：有提供一人份快速外賣鍋嚐鮮價158元
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Go鱻海鮮涮涮鍋最新分店就在桃園新光三越站前店B1樓層，餐廳就在靠邊位置約有22個左右座位
店門口放著餐廳的活動尼加拉瓜野生活凍龍蝦感恩回饋價599元，好誘人原本想點不過後來點太多直接PASS
店內的用餐空間有吧檯座位區、也有4人座位區，整體裝潢走日式風格用餐環境有種沉穩低調的氛圍
能在百貨公司美食樓層的有限空間，營造出不擁擠又有氣氛的環境，可見在裝潢規劃下了很大的功夫
座位不論是4人或2人坐在桌面的部份都算寬敞，不會有那種點了很多放不下要立馬放入鍋內煮的冏況XD
提供飲料汽水機可以無限暢飲，有可口可樂、檸檬紅茶、雪碧、果汁等，有飲品暢飲對於我這個水桶算是福音
多種醬料包括蔥花、蒜米、辣椒、沙茶醬、醬油、和風醬、柴魚醬油等，裡頭的沾醬和配料都是滿滿的歡迎取用
我配了兩種醬料沙茶醬以及和風醬油，個人比較推薦他們家的和風醬油，不論是肉片或海鮮沾起來都很合適
餐後可以自己來挖小美冰淇淋，總共有5種口味
入座後發現剛好坐在切肉機的對面，服務人員都是現點現切肉
Go鱻海鮮涮涮鍋MENU，有雙人海陸、鍋物、單點，觀察了一下大部份的人都選擇雙拼為主
所有的餐點都有菜盤一份和副食一份，內用用餐時間1.5小時，不過平日人少就久一些時間也不會趕人
這天我跟老爸一起來用餐，原本想點雙拼不過一人點一份不划算，直接就點了899元的雙人海陸套餐
菜盤兩人套餐直接給兩份，服務生上菜的速度有夠快，一眨眼就擺滿桌了~(￣▽￣)~
菜盤有高麗菜、玉米、蕃茄、芋頭、金針菇、芋頭、魚漿等，光是這些一下鍋就滿滿一鍋了
副食部分我選擇烏龍麵和手工拉麵，沒想到涮涮鍋還有手工拉麵這個選項，一聽到立馬先說我要拉麵
雙人海陸套餐：牛豬雞任選2份，我們選擇牛肉和豬肉
牛肉是雪花牛肉，還沒下鍋前先欣賞一下牛肉的油花分布均勻，現點現切粉紅色的色澤是不是很誘人
豬肉是活菌梅花豬肉，想要誇一下他們家的豬肉色澤粉粉的顏色，聞起來沒有肉腥味新鮮度讓人滿意
野生海魚海鮮拼盤1份，來到他們家不吃海鮮就太可惜了!!GO鱻的海鮮是由漁船在馬紹爾野生補獲
立馬當日在-50度急速冷凍，漁船回澎湖每週再從澎湖運回台灣，新鮮直送並通過檢驗確保海鮮美味
野生鸚鵡魚拍起來閃閃發亮，沒吃過涮鸚鵡魚好期待涮下去的滋味是什麼
海鮮拼盤旁邊還有草蝦、澎湖小卷、蛤蜊、干貝，海鮮端上桌立馬變成亮點
鍋物湯頭是每日現煮魚骨高湯，稍微煮一下先別急放料可以先喝一下湯頭，喝起來還挺甘甜的
光是基本菜盤就可以塞滿滿一鍋，差一點連手工魚漿都快放不下去，基本菜盤用魚骨高湯煮吃原味就不錯
特選雪花牛肉現切要下鍋前紅嫩好看，稍微涮一下牛肉的口感很嫩，不用沾醬直接吃就能享用牛肉本身的甜度
活菌梅花豬肉沾點醬就不錯，沒有腥味這很重要因為我吃過一次有腥味的肉到現在還能高唱忘不了忘不了
鸚鵡魚肉片涮一下從照片很明顯都看到魚片的厚度，魚肉口感緊實Q彈入口後有咬勁，可以沾和風醬油有加分
我們很聰明一鍋用來煮肉一鍋用來煮海鮮，海鮮都很甜美好吃，然後最後用煮海鮮的那鍋來煮麵
手工拉麵加上沙茶醬、蔥花、辣椒，我超喜歡他們家的手工拉麵口感不錯，立馬被我吃光光
烏龍麵的口感也很Q，個人比較愛他們家的手工拉麵，如果點白飯也能拿煮海鮮的湯頭自己來煮粥唷
最後別忘了還有冰淇淋可以來END，Go鱻海鮮涮涮鍋的海鮮真的沒話說夭壽讚，如果喜歡吃海鮮的朋友別錯過了
◆Go鱻海鮮涮涮鍋(新光三越桃園店)
地址：桃園市中正路19號(桃園火車站前新光三越B1)
營業時間：11：00~21：30
官方粉絲團：https://www.facebook.com/goxian/
用餐提醒：有提供一人份快速外賣鍋嚐鮮價158元
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