桃園大江購物中心耗時4年斥資4億全新打造6000坪地下遊逛街城，有多家首次進駐桃園的餐飲品牌開幕
桃園不是美食沙漠而是美食綠洲，許多百貨商城都投入桃園的懷抱，包括林口三井Outlet、中壢華泰名品城、
八德廣豐新天地、桃園JC PARK食尚廣場以及ATT筷食尚美食廣場，連老字號大江購物中心也重新打造地下街
引進排隊秒殺甜點安普蕾修、人氣蛋糕店夢卡朵、瓦城大心、PAUL Cafe、本場香川宮武讚歧烏龍麵等品牌
身為桃園在地部落客加上甜點控的我，當然不會錯過這個餐飲盛會立馬跑來插旗，安普蕾修起士塔我來囉XDD
◆大江國際購物中心
地址：桃園市中壢區中園路二段501號/大江購物中心接駁專車(資訊連結)
電話：03-4680999#6666
營業時間：11:00~22:00
官方網站：http://www.metrowalk.com.tw/newweb/home.aspx
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Metrowalk/
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桃園大江購物中心就在桃園中壢中園路二段上，開車來的朋友下中壢交流道大約5分鐘就可以抵達大江
另外也有大江購物中心接駁專車和高鐵接駁專車，搭乘中壢區免費市民公車(L209內定青埔灰線)也能抵達
來大江可以看電影、血拼、吃飯、玩樂要待上一整天都沒問題，現在有更多餐飲品牌加入更提高大家的興趣
大江購物中心最新最大的亮點就在6000坪地下遊逛街城，一開幕就吸引大批排隊人潮前往嚐鮮搶開幕優惠
◆來秀一下大江購物中心地下遊逛街城品牌：
餐廳：添好運、涓豆腐、MOLINO手工義大利麵、靜岡勝政日式豬排、博多天ぶら やまみ (博多天麩羅 山海)、大心 新泰式麵食、乾杯、朱記餡餅粥
小吃街：燒丼株式會社、宮武讃岐烏龍麵、韓鶴亭、水蛙園、GUGU廚房 義式料理、八番赤野日式料理、聖加南洋小品、阿一鐵板、經典牛排、Buger King 漢堡王
餐飲/輕食：PAUL、安普蕾修、BEARD PAPA 日式泡芙工房、夢卡朵、古巴老爹、岩島成專業烘焙 Gino Pasco、COLD STONE 酷聖石冰淇淋、Mister Donut 統一多拿滋、于記杏仁豆腐、翰林茶棧、日春木瓜牛奶、LOHASS樂活事飲料、Momatcha一抹綠日式手作抹茶、橘村屋、知更鳥、美珍香
生活雜貨：MUJI、大創、生活工場、HOLA特力樂和、Tomod’s、屈臣氏等
◎以上樓層品牌資訊來自官網資料
▲安普蕾修起士塔(大江店)
店櫃電話：03-4680050
店櫃地址：桃園市中壢區中園路二段501號(中壢大江購物中心GB樓)
身為甜點控最讓我開心的是安普蕾修這次也選擇在大江購物中心開台灣3號店，比起林口三井店又離我更近了
所以聽到大江地下美食街重新開幕，其中有安普蕾修起士塔也讓我特別關注，超人氣甜點開幕就有許多人來排隊
這天是平日開幕人潮多到一位難求，在安普蕾修的排隊區滿滿排隊人潮讓人懷疑這真得是平日時段嗎!!?
之前安普蕾修就在大江快閃造成轟動過，不少人也期待桃園市能夠有安普蕾修展店，這個心聲也算達成唷
話說桃園跟我一樣的甜點控還真多，難怪桃園甜點下午茶店也是一家接著一家開，開幕也是這裡最受歡迎了
安普蕾修起士塔是聘請日本烘焙達人技術指導開發，首創三種溫度三種口感不論是溫的冷的冰的都好吃
第一次接觸到安普蕾修起士塔是在林口三井Outlet，就對起士塔的口感留下深刻的印象很想再訪可惜有點遠
這次在大江購物中心台灣三號店，簡約的用餐空間提供寬敞的座位區，讓大家可以買到起士塔立馬可以享用
開放式的烘焙廚房，中間的吧台明亮簡約搭配燈光就在展場中特別顯眼，搭乘手扶梯過來很容易就找到櫃位
開放式的烘焙廚房，所有的起士塔都是當天當場烘焙，透過玻璃還可以看見人員在烘焙以及傳來陣陣的起士香味
在桃園中壢大江購物中心的安普蕾修台灣三號店，突破之前的店舖再進化不僅提供起士塔也提供咖啡和茶飲
在點餐櫃台後方還有座位可以來份起士塔加咖啡喝下午茶，當天還看到有日本來的客人可見也很受日本人的歡迎
大江店限定口味有白胡麻起士塔、黑胡麻起士塔、烤布蕾起士塔、日本北海道鮮奶霜淇淋聖代等
另外還有莓果起士塔、焦糖堅果塔、起士莎布蕾，其中烤布蕾起士塔是限量僅限店內享用想買要早早去唷
排隊同時除了聞到陣陣烤起士塔的香氣，開放式廚房看到烘焙起士塔的過程，透過玻璃看到超誘人的起士塔排列
再進化的安普蕾修三號店提供多款莊園咖啡，曼特寧、哥倫比亞、耶加雪夫等從深烘焙、中烘焙到淺烘焙都有
這次大江安普蕾修限定商品的白胡麻起士/黑胡麻起士塔，最重要的特點在於使用了日本將近300年歷史丸本的胡麻醬製作成
丸本的胡麻醬延續江戶時代的傳統作法，使用高壓搾取方式來保有芝麻原有香氣，因為製造出來的胡麻醬品質優良風味香醇
質地單純很容易和起士餡產生乳化，讓製作起士塔的品質穩定，以丸本的黑胡麻以及白胡麻來製作出兩款最新口味的起士塔
▲安普蕾修sweets大江限定版-白胡麻起士塔
白胡麻起士塔相較於原味起士塔多了撲鼻的白胡麻香氣，吃第一口就能感受到柔軟滑順美味在舌間化開來
口感層次上比起原味起士塔更加香醇濃厚，剛出爐的起士塔切開就能看到起士內餡緩緩爆漿這畫面太邪惡了
▲安普蕾修sweets大江限定版-黑胡麻起士塔
當天就嚐試的白胡麻起士塔和黑胡麻起士塔兩種口味，白胡麻跟黑胡麻各有所好，我比較喜歡黑胡麻口味
濃郁豐潤的黑胡麻與原味起士三種起士調味內餡完美融合，迷人的胡麻香氣滑順的口感讓人會想要再三回味
如果不知道要點白胡麻還是黑胡麻那一種口味，那就兩種口味通通買帶回家慢慢品嚐比較吧
順帶一提帶回家可以先冷藏帶一點點冰冰的口感又不一樣，也可以再微波又能感受爆漿的快感唷
▲烤布蕾起士塔
這款大江限量只能在店內享用的烤布蕾起士塔，融合法國起士和義大利馬斯卡彭起士後，加入鮮奶、雞蛋及馬達加斯加香草莢
在蒸烤爐蒸烤再放進急速冷凍冰鎮，在上桌前起士塔會炙烤成焦糖，多了薄脆的焦糖加上濃醇多層次的起士餡口感清爽有創意
▲日本北海道鮮奶霜淇淋
日本北海道鮮奶霜淇淋共有3種口感，最下面是香脆玉米脆片，然後再擠入來自北海道原裝進口的鮮奶霜淇淋
最上面放上半顆用法國起士、鮮奶油、酸奶製作而成的蕾雅起士塔，這杯可以說是充滿視覺與味覺的散步甜食
可以吃到來自北海道冰淇淋的濃郁口味，再加上冰冰涼涼入口清香的蕾雅起士塔，堆疊層次的口感充滿童趣唷
進化版的安普蕾修三號店在茶飲方面也下足功夫，特別選用法國極品香薰茶品牌薘蔓Dammann Freres
相較於中式茶品茶味較重，來自西方的法國香薰茶把茶葉、水果、花瓣等各種香料混合經過磨擦雜揉之後
讓茶葉除了本身茶香還帶有香料花瓣的香氣，所以茶味較淡但香味較明顯，可以選擇伯爵或香蘋情人茶嚐鮮唷
★★★好康報報~安普蕾修起士塔第二盒半價活動★★★
林口三井店、統一時代店、大江店 10/2~10/8胡麻系列(黑白胡麻)第二盒半價
想吃的朋友也可以參考這個優惠活動，如果真的等不及跟我一樣可以立馬衝大江店來個起士塔下午茶也不錯唷
▲燒丼株式會社 店櫃電話：03-4680681
燒肉加上丼飯一碗大滿足好吃的燒肉丼，在大江的燒丼株式會社是全台首家以貨櫃屋創意店裝的燒丼
他們家的醃製肉片與燒烤風味很討人喜歡，白米飯淋上醬汁鋪滿像盛開成一朵花燒肉非常受肉食族的歡迎
【桃園市】燒丼株式會社(桃園新光三越站前店)．大野狼來囉!!阿嗚~
▲宮武讃岐烏龍麵 店櫃電話：03-468-0119
乾杯集團引進的四國香川『宮武讚岐烏龍麵』，現場就能看到手工現揉麵團製作過程，使用日本高級鯷魚乾熬煮高湯
現作麵條讓人可以品嚐到新鮮Q彈帶勁的手工烏龍麵，當天開幕也有吃到烏龍麵選擇性多又好吃，連炸物都很有水準唷
▲BEARD PAPA 日式泡芙工房 店櫃電話：03-4680038
黃色招牌+鬍鬚爺爺是為全世界Beard Papa的共通特點，提供現點現做的服務，可以吃到新鮮美味的泡芙
獨家研發的脆皮泡芙，在日本具有高人氣並擁有190間分店、海外17國家約170間分店，廣受世界各地好評
▲大心 新泰式麵食 店櫃電話：03-468-0669
瓦城集團旗下的品牌「大心」承襲瓦城泰國料理27年的精湛手藝與美味配方，重新再演驛過泰國麵食
運用各式泰國天然香料，慢火熬煮出鮮香絕妙滋味，主打新泰式麵食也是首次進駐桃園地區的品牌唷
▲PAUL 店櫃電話：03-2706-503
百年法式經典PAUL保羅麵包沙龍，是全台第一間PAUL Café全新概念店，PAUL Café 大江門市遵循127年的一貫堅持，忠實地最經典的法式烘焙工藝
更首次從歐洲導入PAUL TRAY SERVICE開放式麵包陳列，除了質麵包、甜點、咖啡外，現場更特別供應數款廣受好評的法式庶民料理，如燉菜、千層麵等
▲添好運 店櫃電話：03-4680678
『連續8年獲得米其林一星肯定』添好運的美味傳奇堅持『現點現蒸』，常推出多款創新港點讓我多訪添好運
『桃園美食』添好運台灣(桃園台茂店)★全世界最便宜的米其林餐廳台灣期間限定主廚推薦必點/台茂購物中心必吃美食餐廳
▲岩島成專業烘焙 Gino Pasco 店櫃電話：03-4680381
創新設置座位的岩島成，店內每日要生產超過25種以上不同的麵糰，100多種的麵包，選擇自家培養的天然酵母，麵包選擇性多
▲夢卡朵 店櫃電話：03-4680001
以日本純生鮮奶油捲蛋糕一戰成名的『夢卡朵蛋糕』是由柏諾食品事業群與神戶甜點職人合作創立的甜點品牌
目前在台北市共有三家門市，這次走出台北市選擇在大江開設第四個新據點，特別推出『夢卡朵蛋糕』大江店限定商品
有『日本純生鮮奶油波士頓派』，以及人氣商品純生鮮奶油入餡的『百香布里捲』，還有很受歡迎的全系列『燒菓子』
夢卡朵-「mon gâteau」在法文中意指「我的蛋糕」，使用日本空運直輸鮮奶油等、上等材料高品質生產
採用日本「湯種蛋糕體」，以及使用造價高於一般市售4-5倍價格的日本九州歐牧（Omu）純生鮮奶油
以黃金比例調和其Pure Cream 35與Pure Cream 42生鮮奶油，再使用頂級南蠻窯烤製金黃蓬鬆的蛋糕體
引進日本在甜點方面的創新思維，同步將市場上最流行的甜點資訊介紹給台灣的消費者，這次桃園人真得有福了
除了大江店限定「日本純生鮮奶油蛋糕捲」系列之外，還有人氣商品百香布里捲
添加了百香果泥的百香布里捲限量推出，鮮柔的鮮奶油與酸香的百香果泥特製布蕾口味清爽大推唷
中壢大江購物中心佔地6000坪地下遊逛街，結合了「居家生活」、「餐飲甜品」及「文創娛樂」等主題
長達1公里的地下遊逛生活街城，也以Lifestyle生活型態特別規劃60%的公共面積，而店櫃面積只有40%
有別於一般百貨公司的70%營業面積，就是要讓客人在放鬆寬敞的環境，盡情地的吃遍美食、逛街購物唷
這次第一波開幕將會延續到明年一月，後續會有更多新店舖加入地下樓層，大家有時間趕緊來大江嚐鮮吧
◆大江國際購物中心
地址：桃園市中壢區中園路二段501號/大江購物中心接駁專車(資訊連結)
電話：03-4680999#6666
營業時間：11:00~22:00
官方網站：http://www.metrowalk.com.tw/newweb/home.aspx
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Metrowalk/
◆桃園美食餐廳/桃園雨天景點/桃園百貨賣場
『桃園美食新熱點』ATT筷食尚 美食廣場★桃園ATT進駐餐飲品牌樓層介紹/桃園火車站前商圈美食廣場
『JC PARK食尚廣場桃園春日館』しゃぶしゃぶ温野菜日本涮涮鍋專門店/藏壽司/莆田/叁和院/勝博殿/蘇珂泰連鎖餐飲品牌進駐桃園
『桃園新亮點』八德廣豐新天地購物中心★國賓影城/迪卡儂運動廣場/彭園會館/多家餐飲品牌/美食休閒影城量販綜合商城
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