阿角紅燒肉》台北劉美麗紅燒肉大橋頭太平市場美食

阿角紅燒肉

阿角紅燒肉(劉美麗紅燒肉)一直放在小編的口袋名單裡,從小我就很喜歡吃紅燒肉,小時候在市場看到紅燒肉一定要吵著老媽,說什麼一定要買回家吃,甚至存錢買紅燒肉來吃,所以打從好友虎哥推薦太平市場阿角紅燒肉我就衝了三次,前兩次都是撲空沒開,直到第三次終於吃到解任務,果然是好吃到亂七八糟,就連食尚玩家等報章媒體都有報導過,後來紅到只有賣紅燒肉沒有賣麵

台北三大紅燒肉阿角紅燒肉在哪裡

阿角紅燒肉

阿角紅燒肉位於延平北路太平市場裡頭,捷運大橋頭站出站走路約5分鐘以內就能抵達,交通方便也非常好找

阿角紅燒肉劉美麗店家資訊

阿角紅燒肉劉美麗
地址:台北市大同區延平北路二段247巷2號
電話:02-2553-5453
營業時間:08:30~14:00/週六日延長至14:30(週一公休)
食記:阿角紅燒肉》台北劉美麗紅燒肉大橋頭太平市場美食

阿角紅燒肉

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簡單來說就是走進延平北路太平市場裡頭,然後看到人最多排隊最長的就是阿角紅燒肉,假日來真的有夠誇張

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大橋頭捷運美食阿角紅燒肉菜單價位

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▲▼阿角紅燒肉麵類湯類菜單菜單價錢僅供參考

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▲阿角紅燒肉小菜菜單菜單價錢僅供參考

市場內的小吃攤內用座位不多,運氣很好來得時候剛好有座位,阿角紅燒肉菜單在牆面上,有麵類、湯類、小菜類,阿角紅燒肉從醃製到油炸等都是店家自製,使用溫體豬肉就連醃料和炸粉都是獨家調製,口味絕佳吸引不少人來訪

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▼生意越來越好,來吃的朋友可不要急囉

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大橋頭捷運美食阿角紅燒肉必點綜合紅燒肉

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來到阿角紅燒肉必點紅燒肉,我點了盤綜合紅燒肉,據說他們家的紅燒肉部位多達6種,就看當天店家的現況備貨,簡單來說就看自己喜歡肥的還瘦的,可以請店家幫你搭配,我點綜合就是肥瘦都有,單吃第一口我就點頭如搗蒜,有溫體豬肉的甜度不會有豬騷味,醃製過略帶鹹香,不會蓋過好食材本身的味道,被稱為紅燒肉霸主果然不是蓋的

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不論是肥的或瘦的紅燒肉口感都很棒,肥的不會感到太油膩,而瘦的帶點酥脆不會乾柴,好吃到讓人吃不膩啊!!!

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大橋頭捷運美食阿角紅燒肉必點豬肝麵

阿角紅燒肉

豬肝麵的麵條我選擇黃麵,自然鮮甜的湯頭讓我再次驚豔,沒想到除了紅燒肉連湯頭都不錯,雖然是古早味的滋味,喝起來就是很涮嘴,粉嫩豬肝的口感也很棒,原本還想在要點乾麵,後來喝到湯頭真心覺得好險有點湯麵沒有錯過

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感覺吃太多肉,所以後來又加點了燙青菜,喜歡他們家的紅燒肉,在攤位前面也有賣整塊的紅燒肉,可以買回家慢慢享用,阿角紅燒肉真得名不虛傳推薦必訪!小編撲空幾次,發現店家也會把公休日期寫在牆上

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