永康美食來分享這家補頭牛肉湯，樹小編來到台南永康入住台南桂田酒店，然後去買禮約蜂蜜彌月蛋糕，禮約老闆跟我聊天提到附近這家補頭牛肉湯很好吃，在地人推薦台南隱藏版牛肉湯，收到消息樹小編立馬過來喝牛肉湯
補頭牛肉湯在哪裡
補頭牛肉湯地址就在台南永康中正北路253號，鄰近永康交流道以及台南應用科技大學，開車來到這裡就是找路邊白線停車就好
補頭牛肉湯營業時間
補頭牛肉湯營業時間從下午3點到晚上9點，星期一會公休，鐵皮屋小吃攤在地也開賣10多年，來吃的都是在地人居多
補頭牛肉湯用餐環境
補頭牛肉湯店內就是非常簡單鐵皮屋，左邊是內用區右邊是料理區，裡頭空間不大店員應該都是家人
補頭牛肉湯菜單價錢
補頭牛肉湯菜單價錢，菜單有牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯、牛雜湯等等，另外還有賣牛肉炒麵、炒飯、燴飯等等，在地人推薦必點牛肉湯、牛肉炒麵、炒牛雜，老闆炒菜速度有夠快，快門不夠快整個拍到晃到
沾醬料以及薑絲、香菜通通都可以自己加
樹小編點了一碗牛肉湯以及牛肉炒麵，雖然很想吃炒牛雜，但我怕我吃不完，只好下次來永康再來補上
牛肉炒麵
牛肉炒麵端上桌很香，炒麵的麵條使用寬扁麵條，調味帶著沙茶香氣，口味上微甜不死鹹，牛肉口感也挺嫩的，是盤表現不錯的炒麵
牛肉湯
我點了小碗牛肉湯，點餐後可以看到店家把牛肉片在熱湯涮過就上桌，牛肉湯頭鮮甜好喝，牛肉給的肉量也不少，牛肉表現同樣很讚，軟嫩好吃不輸給台南其他幾家人氣店
推薦大家來到台南永康可以來吃補頭牛肉湯，隱藏版只有在地人才知道的牛肉湯店，表現完全不會輸給人氣台南牛肉湯名店，分享給大家參考囉
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：補頭牛肉湯
- 所在地址：臺灣台南市永康區中正北路253號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 15:00-21:00
- 店家電話：06 254 3529