彰化肉圓推薦吃哪家?八卦山下開賣70年《彰化燒肉圓》，最早是用挑擔沿街叫賣，後來才在八掛山下開了店面，《彰化燒肉圓》就只有賣肉圓以及脆丸湯，肉圓外皮柔嫩，有肉角以及肉絲兩種不同肉餡，是不少在地人會吃彰化肉圓老店，想吃的話太晚去可是吃不到的唷。
彰化燒肉圓在哪裡
彰化燒肉圓交通怎麼去?《彰化燒肉圓》就在彰化東民街89號，鄰近彰化縣立美術館以及彰化武德殿，從八卦山到彰化燒肉圓開車也只要1分鐘，很適合安排行程中來吃肉圓，開車來的話停車就是找路邊停車位。
彰化燒肉圓店家資訊
彰化燒肉圓
地址：500彰化縣彰化市東民街89號
電話：04 723 3710
營業時間：10:30~16:00
食記：彰化燒肉圓》在地人推薦八卦山下60多年老字號肉角肉圓
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《彰化燒肉圓》營業時間從早上10點半開賣，一直到賣完為止，建議要前往先看一下店家FB，因為有可能會臨時公休，怕人多需要排隊，太晚來也怕賣完，所以我在開店沒多久就來先報到，老闆剛好也還在準備，正好是第一組客人。
彰化燒肉圓店內座位不多，也算是提早來才可以輕鬆坐到座位，來的這天店家只有一個人，但手腳有夠俐落的啦!三兩下就解決掉一組，所以也不會等太久。
彰化燒肉圓菜單
彰化燒肉圓菜單價位，就只有賣肉角肉圓、肉絲肉圓以及脆丸湯，通通都+1也不到100元，脆丸湯才10元真的有夠便宜，越往南部價錢越可愛，菜單價錢請依店家現場為主。
每次來吃肉圓都很喜歡拍肉圓油鍋，看到一顆顆肉圓有夠療癒，店家在客人點餐後，會迅速把肉圓從油鍋撈起來，然後稍微瀝一下油，然後再淋上肉圓醬汁。
彰化燒肉圓，最後會淋上兩種自製肉圓醬，看起來應該是帶點甜度的米醬，以及醬油膏等等，店家會問要不要加辣，建議加一點辣醬會更好吃。
想都沒想就通通都各一，肉角肉圓、肉絲肉圓以及脆丸湯，這樣不到100元好便宜。
彰化燒肉圓的外皮是屬於偏薄軟Q路線，肉圓皮不會不好咬，搭配店家特製沾醬挺順口，醬汁有著蒜蓉香，也不會太過甜膩。
彰化燒肉圓肉角肉圓
肉角肉圓，就是內餡包的是整塊肉角餡，肉餡鮮嫩調味算有夠味，咬起來會微微帶點扎實的嚼感。
彰化燒肉圓肉絲肉圓
肉絲肉圓，故名思義就是內餡有肉絲，我覺得肉絲口感偏軟嫩，可以感受到略帶軟嫩的鮮明口感。
彰化燒肉圓脆丸湯
脆丸湯一碗只10元，裡頭有咬起來脆彈的丸子！湯頭還算鮮甜，芹菜味道非常明顯，搭配吃完肉圓收尾剛剛好，大家來到八卦山玩，也可以順道來吃吃這家彰化燒肉圓唷。
