蘆洲美食分享可以試試這家蘆洲大廟口切仔麵,就只賣布丁麵和黑白切就賣了50年,原本在湧蓮寺前的麵攤,後來因為湧蓮寺改建才搬到現在位置,網路上有人說蘆洲大廟口切仔麵是蘆洲切仔麵始祖,在網路上的評價也不錯
蘆洲美食推薦蘆洲大廟口切仔麵在哪裡
蘆洲大廟口切仔麵地址就在蘆洲得勝街6號,從捷運三民高中站走路過來大約5分鐘,蘆洲切仔麵有許多家,不少在地人都推薦蘆洲大廟口切仔麵
蘆洲大廟口切仔麵開賣超過50年以上,光是那鍋用大骨熬煮的湯頭,那顏色就有夠濃郁,不少老饕都是為了這湯底而來
蘆洲美食推薦蘆洲大廟口切仔麵營業時間
蘆洲大廟口切仔麵營業時間從早上6點到下午3點半,老麵店的用餐環境就是舊舊的,如果會在意的話,那就外帶吧!也有不少客人選擇外帶
蘆洲美食推薦蘆洲大廟口切仔麵菜單價位
蘆洲大廟口切仔麵菜單價位,麵食有切仔麵、切仔米粉、米粉麵、粿仔條、肉燥飯、意麵以及10多樣的黑白切等等
會來到蘆洲大廟口切仔麵剛好是要躲雨,結果店家也要準備打烊,還讓我內用真好,進到麵店裡頭都已經沒人了XD
桌面上放著蘆洲大廟口切仔麵的特製辣豆瓣醬,看了一下網路鄉民推薦都說要加一下這個辣豆瓣醬會有加分的效果
我點了一碗乾的切仔麵、油豆腐、三層肉,結果一上桌~登愣,我腦海就浮現完了!這份量也太多了吧!!
切仔麵我點了乾麵,就是鄉民說的布丁麵,上面加了些許油蔥,還有韮菜和豆芽菜等等,稍微拌了一下,就能感受到店家滿滿給量的誠意
蘆洲大廟口切仔麵的黃麵口感偏Q軟,可以再加點店家特製的辣豆瓣醬,我覺得多了一些腐乳辣味會更加分唷
油豆腐也很大塊!沾店家特製辣豆瓣會更好吃,鹹甜略帶點辣度
三層肉看起來有點肥,其實入口嚼感Q軟適中,沒有惱人的腥味
店家人好好雖然已經要休息了,還叫我慢慢吃,順帶拿了一碗湯給我喝,大骨湯乳白色湯底,使用豬大骨長時間熬製很讚
蘆洲美食推薦蘆洲大廟口切仔麵店家資訊
蘆洲大廟口切仔麵
電話:02-2848-4795
地址:新北市蘆洲區得勝街6號
營業時間:06:00~15:30
蘆洲美食推薦蘆洲大廟口切仔麵交通位置
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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