松山美食推薦吃什麼?之前吃過跟著舒國治尋小吃介紹的東引小吃店，《東引快刀手》是東引小吃店老闆女兒開的店，兩家菜單差不多，但東引快刀手用餐環境比較好，而且《東引快刀手》營業時間到凌晨2點，想找台北宵夜深夜食堂，不妨可以來《東引快刀手光復店》點盤滷味吃碗麵是不錯的選擇。
東引快刀手光復店在哪裡
東引快刀手交通怎麼去?《東引快刀手》目前有2家分店，分別是光復店以及內湖店，樹小編這次去的是《東引快刀手光復店》，出捷運國父紀念館站1號出口，走路過來大約8分鐘，比較靠近松菸松山文創園區這一帶。
東引快刀手光復店店家資訊
東引快刀手 光復店
地址：105台北市松山區光復南路54號
營業時間：11:00–02:00
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東引快刀手光復店營業時間
《東引快刀手》營業時間從中午用餐時間就開賣，一直營業到凌晨2點，所以基本上從午餐開始到宵夜時段通通都能吃到，假日人潮比較多，而且我看網路評論就連深夜時段生意也很好，可以算是頗有知名度的台北宵夜好選擇。
東引快刀手光復店用餐環境
《東引快刀手》用餐空間乾淨整齊，比起東引小吃店藏在巷弄內環境真的好上許多，進到店內內用在櫃檯拿菜單，然後會有店員告知要坐在幾號桌。
店名會叫《東引快刀手》是因為老闆切滷味切很多年，手速很快所以有《東引快刀手》的稱號，傳承是東引小吃店老店口味，來到店內可以看到工作人員就是不停切滷味。
東引快刀手光復店菜單
東引快刀手菜單價目表，如果不知道要點什麼的話，菜單上面都有推薦符號，乾麵類的招牌麵、豬油麵是最多人點的品項，另外滷味的價錢也都有清楚標示出來。
結帳也可以使用悠遊卡、街口支付、全支付等等，菜單填選完就去櫃台結帳，櫃台旁邊還有擺放麵條給大家參考，算是很用心的店家，旁邊有沾醬料以及餐具要自取。
我點了招牌麵、紅油抄手、蛋花牛肉清湯以及滷味，這幾樣算是店內人氣必點，至於我覺得滷味就是依個人喜好，價錢跟份量都算很實在了。
東引快刀手光復店招牌麵
《東引快刀手》招牌麵就是牛油加上麻醬，之前在東引小吃店吃過，端上桌看起來有點像是常見乾麵，稍微把麵條以及底下醬料拌勻，吃起來帶點微辣感有牛油香。
另外微鹹的麻醬可以讓麵條調味更加有層次，麵條軟硬度也剛剛好，果然是來到《東引快刀手》必點，整體表現都在均值之上啊!
東引快刀手光復店紅油抄手
之前去過東引小吃店，那時候也是點了紅油抄手留下不錯印象，這次來《東引快刀手》同樣也是點了紅油抄手，上桌發現他們家的抄手，好像比較大顆口感很棒，調味基本上大同小異，推薦來這裡點起來。
東引快刀手光復店滷味
滷味推薦必點的有豆干、豆皮、豬頭皮、滷豬腳、豬腳筋、豬尾巴等等，怕吃不完所以我點了我喜歡的豆皮以及豆干，他們家的滷味都很入味，建議一定要加點辣椒會更好吃。
東引快刀手光復店蛋花牛肉清湯
最後再來碗蛋花牛肉清湯，搭配他們家的招牌麵很讚，牛肉清湯不會死鹹，加上綿密蛋花我推薦點乾麵類的一定要來上一碗。
