老店豆干包從民國50年開賣至今超過60年,不少在地人都是從小吃到大,外觀看起來很像是阿給,但名字叫豆干包原是泉州、潮州一帶的汕頭小吃,後來經由老店豆干包改良變成基隆特有古早味小吃,來吃的人都是點盤炒麵或炒米粉,再來碗豆干包
老店豆干包在哪裡
老店豆干包地址就在基隆劉銘傳路8號,早期是小攤販,後來在惠隆市場旁開了店面,黃色招牌很好認,上面寫著銘傳老店豆干包60年
老店豆干包營業時間
老店豆干包營業時間從早上10點賣到晚上10點,下午沒有休息時間,小吃攤位在室外以及室內都座位
老店豆干包用餐環境
樹小編選擇坐在室內座位,因為這裡還有冷氣可以吹,我看到坐室外的座位客人,邊吃邊擦汗就覺得外面很熱,走近小攤販就能看到傳說中的豆干包,說真的還挺像阿給的說
老店豆干包菜單價錢
老店豆干包菜單價錢,有賣炒麵、炒米粉、豆干包、魷魚羹等等,來到這裡當然就是要點豆干包,其實他們家的魷魚羹也有鄉民推薦,不過我怕吃不完就先略過了,如果覺得不錯吃的話,這裡也可以直接買豆乾包、魷魚羹、魚丸等等回家自己料理
桌面上就放著調味料沾醬,其中辣椒醬很棒,點炒麵或炒米粉建議都可以加一些
樹小編點了一盤炒麵、豆干包,沒想到豆干包是做成湯,我還以為會像阿給那樣,做成乾的上面淋上醬汁
炒麵
在基隆很常看到炒麵跟炒米粉的小吃攤,這種炒麵雖然外觀看起來很普通,但就是非常耐吃,而且通常都要搭配辣醬超讚
豆干包
傳說中的基隆豆干包,光只看沒有料理前的外觀就很像阿給,難怪外地人都會說是阿給,但人家是豆干包,只是長的有點像
豆干包是來自泉州以及潮州的汕頭小吃,店家有做了改良,要碼頭工人吃飽,所以把豆皮換成油豆腐,然後包入豬絞肉做內餡,最後再裹上魚漿,所以豆干包份量很充足,吃起來有著鮮香味,我還沾點店家提供的沾醬也不錯
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱:老店豆干包
- 所在地址:臺灣基隆市仁愛區劉銘傳路8號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話:0908 828 823
- 評價:★★★★