中壢火鍋推薦這家芳海鮮和牛鍋物料理，鄰近中壢SOGO新開的火鍋店，主打日本和牛、熟成冷藏牛肉以及活龍蝦海鮮等等，最吸引樹小編的就是芳鍋物店內有如海產店的水缸，裡面有活龍蝦、帝王蟹、鮑魚，還能吃到超浮誇的爆卵海膽飯，這對喜歡海鮮的我根本魅力無法擋，趕緊就近跑來嚐鮮
芳海鮮和牛鍋物料理停車資訊&交通方式
芳海鮮和牛鍋物料理地址就在桃園中壢環北路368號，開車來到這裡停車可以停在萬和停車場，走路過來不到3分鐘就能抵達，來到店前就可以看到活海產水缸，第一次看到火鍋店搞得跟海產店沒什麼兩樣，可以看到有龍蝦、鮑魚、帝王蟹等等
芳海鮮和牛鍋物料理營業時間
芳海鮮和牛鍋物料理營業時間從上午11:30~14:00以及下午16:30~22:00，樹小編選擇晚上來到這裡用餐，結果發現才剛開幕不久，就已經有客人跑來嚐鮮，應該都是被門口海鮮水缸所吸引吧~
芳海鮮和牛鍋物料理活海鮮水缸
芳海鮮和牛鍋物料理用餐環境
芳海鮮和牛鍋物料理用餐環境就只有一層樓的空間，座位數沒有很多，建議想吃的朋友先訂位比較保險，另外冷藏冰箱內也有飲品以及酒精飲料等等
芳海鮮和牛鍋物料理菜單價錢
芳海鮮和牛鍋物料理菜單價錢，他們家有套餐以及單點這兩種，個人建議衝套餐比較划算，然後再單點一些有興趣的品項來搭配就好
▼套餐
▼海鮮
▼肉類
▼單點
▼酒水 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
來到主打活海鮮的火鍋店，說什麼當然一定要點海鮮，樹小編點了龍蝦，然後就現撈龍蝦，以往只有海產店才有這樣畫面，沒想到市區火鍋店就能吃到尚青的海鮮
入座後服務人員會送上鍋物沾醬料、開胃菜柚子蘿蔔、黃金泡菜等等，樹小編覺得柚子蘿蔔爽脆開胃，另外黃金泡菜搭配肉類一起吃也很棒
芳海鮮和牛鍋物料理鍋底
芳海鮮和牛鍋物料理湯底我選擇麻辣以及咖哩，他們家的麻辣鍋底很香又不會太燥，裡面的豆腐跟鴨血也好吃，另外咖哩鍋底香濃醇口，口味上不會太重非常有特色
芳海鮮和牛鍋物料理海鮮盤
超浮誇海鮮盤首先上桌，身為海鮮控的樹小編第一眼先看到龍蝦，而且龍蝦肉都幫你處理好，直接挖出來方便你涮龍蝦肉，另外還有大草蝦、白蝦、透抽、蛤蜊、東港鮮蚵等等，另外龍蝦還有滿滿蝦膏也別錯過唷
芳海鮮和牛鍋物料理和牛肉盤
另外這盤是澳洲和牛牛背肩，這色澤油花真的有如藝術品般充滿美感，而且肉片都是現點現切，每片牛肉片都很大塊，光看起來就很有爽度
芳海鮮和牛鍋物料理爆卵海膽飯
來到芳海鮮和牛鍋物料理必點爆卵海膽飯，套餐加價就可以get到這碗爆卵海膽飯，服務人員會將鮭魚卵加上白飯上面直接滿出來，然後再擺上海膽有夠邪惡的畫面，新鮮鮭魚卵入口滿嘴爆漿鮮味，還有濃郁海膽重擊你的味蕾有夠好吃
芳海鮮和牛鍋物料理澎拜菜盤
芳鍋物的菜盤上桌!!這菜盤感覺好像不想淪為配角，滿滿菜盤有夠豐富加上用心擺盤，視覺上也很吸晴，算算食材種類起碼10種以上，而且居然還有水蓮、牛蒡等等，這裡食材都很新鮮，就連玉米也有夠甜呢
龍蝦肉已經切成小塊不用自己剝殼，也方便下鍋涮煮以及好入口，下鍋建議不要涮太久，只要肉色轉白就好，蝦肉Q彈細緻不用沾醬就有討喜的甜度
蝦蝦控看到那麼多種類的蝦子應該眼睛都亮了!!個頭肥美的大草蝦，肉質鮮甜脆彈，白蝦則是細緻扎實，另外還有甜美的胭脂蝦，通通都下鍋煮一輪，然後再一次吃光光有夠爽
飽滿新鮮的東港鮮蚵，涮個幾下就可以入口，爆漿鮮甜有夠讚，另外就連蛤蠣也是大顆又好吃
芳鍋物料理除了海鮮之外，就連和牛也是他們家的強項，超美的牛肉下鍋涮個幾下粉嫩粉嫩就可以入口，肉質肥瘦度剛好十分嫩口好吃
芳海鮮和牛鍋物料理山藥拉麵
另外芳鍋物料理提供的山藥拉麵也很特別，麵條口感很Q彈帶有嚼勁，加點蔥花以及辣椒就很好吃
芳海鮮和牛鍋物料理雜炊
在吃完鍋物料理之後，服務人員會詢問要用鴛鴦鍋的哪鍋煮粥，樹小編選擇了咖哩鍋來煮，然後就在桌邊服務，加入白飯以及蛋液，最後還有蔥花和香鬆可以自由搭配，說真的熱粥入口後有夠暖胃，雖然已經吃很飽但還是覺得粥好好吃
芳海鮮和牛鍋物料理甜點
最後甜點是抹茶紅豆口味的最中餅，微苦抹茶粉中和了紅豆泥甜度，甜甜脆脆來個完美的收尾，芳海鮮和牛鍋物料理不論是海鮮或肉品表現都很出色，分享給大家在生日節慶、母親節父親節不妨可以來嚐鮮吃看看囉
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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店家/景點資訊
- 店家名稱：芳 海鮮和牛鍋物料理
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區環北路368號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：03 280 6363
- 備註資訊：
營業時間：
星期一 11:30–14:00, 16:30–22:00
星期二 11:30–14:00, 16:30–22:00
星期三 11:30–14:00, 16:30–22:00
星期四 11:30–14:00, 16:30–22:00
星期五 11:30–14:00, 16:30–22:00
星期六 11:30–14:00, 16:30–22:00
星期日 11:30–14:00, 16:30–22:00