黑漾美日式手工蛋捲餅》隱藏在民宅內板橋伴手禮煎餅機手工製作板橋手工蛋捲

黑漾美日式手工蛋捲餅

板橋伴手禮推薦買什麼?板橋伴手禮來分享這家《黑漾美日式手工蛋捲餅》,藏在民宅內板橋手工蛋捲,使用80年古董煎餅機來烤蛋捲餅,總共9種口味小包只賣120元,咬起來香酥脆口,很值得一試啊!!

黑漾美日式手工蛋捲餅在哪裡

黑漾美日式手工蛋捲餅

黑漾美日式手工蛋捲餅交通怎麼去?板橋伴手禮推薦《黑漾美日式手工蛋捲餅》就在板橋金門街151巷3弄2號,這裡鄰近溪北生態休閒公園,雖然地址在板橋但比較靠近樹林與板橋交界處,就在巷弄民宅內非常不起眼,開車來不太好停車,可以臨停一下店外

黑漾美日式手工蛋捲餅店家資訊

黑漾美日式手工蛋捲餅
地址:220新北市板橋區金門街151巷3弄2號
電話:02 2675 0477
營業時間:10:00–20:00(星期一公休)
食記:黑漾美日式手工蛋捲餅》隱藏在民宅內板橋伴手禮煎餅機手工製作板橋手工蛋捲

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黑漾美日式手工蛋捲餅營業時間

黑漾美日式手工蛋捲餅

黑漾美日式手工蛋捲餅》營業時間從早上10點到晚上8點,星期一會公休,來到就遇到老闆娘在現場製作蛋捲餅,做好還拿一片讓我趁熱吃吃看,他們家在自宅銷售以外,還有去外面擺攤,可以關注店家臉書看擺攤地點,或者電洽店家也行

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黑漾美日式手工蛋捲餅骨董機器製餅

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跟老闆娘稍微聊了一下天,說這台手工傳統煎餅機器已經快80年,我之前有在台南連得堂煎餅現場看過同樣機台,沒想到北部也有類似這樣的手工煎餅機器

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老闆娘說她的蛋捲餅都是一早就開始製作,我來的時候剛好是她正在做最後一批蛋捲餅,真的也算是幸運,可以看到老骨董機器現場製作蛋捲餅

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老闆娘會在模具內倒入麵糊,然後在壓製熱烤後取出熱呼呼的餅,趁熱捲成蛋捲的形狀,模具還會有不同的圖案唷

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純手工烤出來的蛋捲餅就是每個都長不一樣,而且現烤現吃真的超好吃,等到冷卻之後餅乾會變得比較脆一些唷

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黑漾美日式手工蛋捲餅菜單

黑漾美日式手工蛋捲餅

黑漾美日式手工蛋捲餅》菜單價位,菜單價錢請依店家現場為主,小包(180克) 120元,大包(480克) 230元,蛋捲餅口味有原味雞蛋牛奶、芝麻、椰子、咖啡、海苔、花生、苦甜巧克力、黑胡椒(微辣)、抹茶(高山茶)等等,可以加line訂購 id 09226365111,店家提醒加line完,記得也要電話連絡才會加人

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樹小編我是直接衝到現場去買,所以就看現場有什麼口味就買什麼口味,老闆娘早上很多訂單口味都賣得差不多了,所以還是建議先預訂一下,避免撲空啊!

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老闆娘還特地拿大包和小包的包裝給我看,我是一次就買了小包蛋捲餅,多買幾包來送人很方便

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一開始我還在想要什麼口味的蛋捲餅,後來老闆娘直接跟我說,也可以選擇綜合!瞬間我豁然開朗,就挑了綜合口味

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黑漾美日式手工蛋捲餅好吃嗎

黑漾美日式手工蛋捲餅

買了幾包其他送人,剩下兩包回家開箱吃看看,店家官網上面的特色形容,開封後無封口的蛋捲口感 軟軟QQ,可以吃出不同風味,堅持三不:不加防腐劑、不加化學香料與不添加抗氧化劑,以及特殊花紋

黑漾美日式手工蛋捲餅

老闆娘說蛋捲餅叫我直接室溫保存大約可以放兩個星期,如果開封沒有吃完,袋子有夾鏈封好即可,不過我們家完全不會吃不完的問題,打開直接嗑光兩包

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純手工古早味就是有種魅力會吸引我,蛋捲餅簡單來說是就是餅捲成蛋捲形狀,看起來像蛋捲其實口感偏餅乾,很妙的是因為捲起來的關係,所以咬下去會有層層疊疊爽脆的口感

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純手工大小粗細會有一點點差異,在蛋捲餅上面的圖案也是黑漾美日式手工蛋捲餅的亮點,拿到手上會明顯比一般蛋捲大根許多

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我一連吃了好幾根蛋捲餅,發現除了巧克力以及芝麻口味明顯突出之外,其他的口味都是偏淡不會甜膩,統一口感都是超級脆口,可惜這天黑胡椒捲沒有,不然也想試試黑胡椒口味

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:黑漾美日式手工蛋捲餅
  • 所在地址:臺灣新北市板橋區金門街151巷3弄2號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:00-20:00
  • 店家電話:02 2675 0477
  • 評價:★★★★


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