嘉義東市場美食推薦吃什麼?嘉義美食推薦這攤黃記綠豆粉粿，隱藏在嘉義東市場的嘉義古早味小吃，除了有賣綠豆粉粿之外，還有賣現在比較少見的涼西丸以及洋菜，懷舊點心是不少人小時候的滋味，來到南部傳統市場，果然不會讓人失望，居然藏著黃記綠豆粉粿台式甜點攤，真的就像挖到寶一樣開心
嘉義美食黃記綠豆粉粿在哪裡
嘉義東市場美食黃記綠豆粉粿位置就在忠孝路和中正路轉角處，小小攤位舊舊招牌上面，寫著嘉義名產綠豆粉粿、涼西丸、洋菜
黃記綠豆粉粿店家資訊
黃記綠豆粉粿
地址：600嘉義市東區中正路226號
電話：0933 363 564
營業時間：06:30–11:00
食記：黃記綠豆粉粿涼西丸》嘉義美食推薦隱藏在嘉義東市場小吃，菜單價格
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嘉義美食黃記綠豆粉粿外觀
黃記綠豆粉粿西涼丸製作
上網查黃記綠豆粉粿也算是老店，現在已經傳承到第3代，由兩位年輕女孩接手，樹小編對於這種古早味根本沒有抵抗能力，來到現場還可以看到涼西丸製作過程
可以看到粉漿裹上紅豆泥做成的紅豆丸，然後一顆顆放在鋪著烘焙紙的蒸盤上，看著整盤圓滾滾的涼西丸覺得療癒
之後會將整盤涼西丸半成品拿去蒸到半透明，等到冷卻之後就會在冰塊上面，成品就是有點類似玻璃彈珠半透明的涼西丸
以前夜市很容易看到涼西丸，現在都要專程去找才會有，小時候看到這個都會吵著要吃，因為一球球外觀看起來就很可愛
嘉義美食黃記綠豆粉粿菜單價格
黃記綠豆粉粿菜單價目表，有賣涼西丸、綠豆粉粿、切片洋菜、圓形盒裝洋菜等等，古早味點心可以選擇數量，通通都是銅板價格很便宜
嘉義美食黃記綠豆粉粿營業時間
黃記綠豆粉粿營業時間從早上6點半賣到11點半，就只有賣早上的時間，想吃記得來嘉義玩不要睡太晚，另外星期四公休
話說樹小編我因為胃食道逆流的問題，平常已經很少吃甜食，不過對於這種古早味甜點，份量不多的我可以
買了綠豆粉粿以及西涼丸，印象在北部還可以找到西涼丸以及洋菜(菜燕)，但是綠豆粉粿我就沒有看到過了
綠豆粉粿口感
綠豆粉粿拿在手上可以晃來晃去，Q嫩口感非常討喜，吃了第一口樹小編就愛上了，一不小心就把綠豆粉粿吃光光，多來幾片我也可以，如果再冰一點應該會更棒
涼西丸口感
晶瑩剔透的西涼丸，外觀有點像彈珠，小袋裝會有竹籤讓你插著吃，一口一個剛剛好，透明外皮口感微Q不黏牙，內餡紅豆球不會太甜，吃完讓我意猶未盡啊!!推薦大家有機會來到嘉義玩，可以過來吃看看吧
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