隱藏蘆竹麵店這家胡同彭家老舖新疆拉麵，店面外觀不起眼，要不是食尚玩家有介紹過，我還真的不知道南崁桃園街有美食，胡同彭家老舖新疆拉麵主要賣新疆料理，像是新疆拉麵、饊子以及醬龍骨小山等，都是台灣比較少見的料理，樹小編趁著早餐來南崁吃皇家豆漿，午餐就順道來胡同彭家老舖新疆拉麵
南崁美食胡同彭家老舖新疆拉麵在哪裡
胡同彭家老舖新疆拉麵外觀就是間小吃麵店，店外用紅布當成招牌，開車下南崁交流道走中正路轉桃園街，大約10分鐘就能抵達，對面就是貝克漢MOTEL，停車要找路邊停車格或南榮停車場
來的時間點剛好是用餐時間，好險我有早一點點過來，後面來的客人越來越多，加上我看店家有點人手不足，所以都要等一些時間，外帶客人也不少，我選擇內用所以有不少客人看我吃跟拍照，有點害羞XDD，牆面上滿滿都是電視媒體介紹的海報
店內外壯觀的就是疊高高滿滿饊子，攤位上冒出蒸氣，尤其是在天冷特別刺激食慾，桌面上有兩瓶沾醬料，分別是辣椒醬以及特製香料醬，我覺得都可以試試，我嚐試加了調味還不錯
南崁美食胡同彭家老舖新疆拉麵菜單價位
胡同彭家老舖新疆拉麵菜單價位，有拉麵、拌麵、湯類、包子類等，胡同彭家老舖必點有新疆饊子拉麵、龍醬骨、涼拌豆乾等，另外還有賣羊肉包子、饅頭、花捲、長壽包等，喜歡他們家的醬料也有賣新疆天然香料醬和辣椒醬
南崁美食胡同彭家老舖新疆拉麵必點雙拼
原本還在想要點拉麵還是饊子，結果菜單上面貼心出現雙拼，一碗可以同時吃拉麵和饊子，還可以選擇牛肉或羊肉，我怕羊肉味太重，所以選了牛肉，端上桌真的很大一碗
饊子長條外觀有點類似鱈魚條，泡在湯裡頭會慢慢變軟，口感有點類似意麵，第一次吃到覺得特別，我是很想去新疆，沒想到在桃園就能吃到新疆料理，而且我本來就愛吃意麵，所以饊子很對味唷
白拉麵咬起來Q彈有嚼勁，拉麵條老闆給好給滿，整碗麵條超多，吃完麵條真的夭壽飽，湯頭也比想像中來的清甜，我原本以為是走濃厚系湯頭，沒想到意外順口，喝到會想要加湯ㄟ
拉麵的牛肉塊真的鬼扯厚，這應該是放大版的骰子牛肉吧!!牛肉咬起來很軟嫩，這是我吃過牛肉麵裡牛肉最誇張的大塊，只能說老闆也太佛了吧，牛肉燉到軟嫩入味，吃到超級爽的啦
南崁美食胡同彭家老舖新疆拉麵醬龍骨
看到不少人點醬龍骨，我也跟著點下去，端上桌讓我馬上聯想到火山排骨，就是羊骨疊高高就像一座小山丘，內心不由得想哼~越過山丘雖然已白了頭，喋喋不休時不我予的哀愁
店家有附上手套讓客人方便吃，醬龍骨吃起來有著孜然香氣，龍骨就是脊椎骨部位，骨頭帶著肉跟筋，非常適合作為下酒菜，這時候如果來罐啤酒應該會很涮嘴，我試著把新疆天然香料醬和辣椒醬沾著吃，結果有加分的效果，但如果不愛羊肉建議可以PASS囉
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南崁美食胡同彭家老舖新疆拉麵店家資訊
胡同彭家老舖新疆拉麵
電話：03-2126370
地址：桃園市蘆竹區桃園街100號
營業時間：11:30~21:30(週一公休)
南崁美食胡同彭家老舖新疆拉麵交通位置
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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