行天宮美食有什麼好吃?這家《金香豬腳涼麵》被鄉民封為被涼麵耽誤的豬腳店，在行天宮美食dcard鄉民有推薦，樹小編則是看到行天宮美食愛吃鬼芸芸有分享《金香豬腳涼麵》，就放在我的美食口袋名單很久，後來分享老牌張豬腳，才又想起這家錦州街豬腳飯，破千則網路評論連食尚玩家都有來採訪過，可以點豬腳不同部位以及份量，趕緊來跟大家分享超人氣的錦州街美食。
金香豬腳涼麵在哪裡
鄉民封為被涼麵耽誤的豬腳店這家《金香豬腳涼麵》，地址就在台北市中山區錦州街253-1號，樹小編去行天宮拜拜完走路過來也不遠，這一帶是有許多行天宮美食，出捷運行天宮站3號出口，走路過來大約5分鐘就能抵達。
金香豬腳涼麵
地址：10491台北市中山區錦州街253-1號
電話：02 2517 2138
營業時間：11:30–19:30(週日公休)
食記：行天宮美食｜金香豬腳涼麵/鄉民封為被涼麵耽誤的豬腳店(菜單)
金香豬腳涼麵營業時間
《金香豬腳涼麵》的營業時間從早上11點賣到晚上8點，應該是跟著周邊上班族作息的關係，人最多的時段就是正餐時段，星期日則會公休沒有營業，樹小編走路過來大約是中午用餐時間，遠遠就看到排隊人潮。
金香豬腳涼麵點餐方式
來到《金香豬腳涼麵》不論是外帶或內用都要排隊，然後拿的點菜單顏色不一樣，外帶寫好結帳就在外面等，內用寫好然後內用客滿排隊等候帶位，中午時段來吃，不誇張外帶內用人都很多。
排隊同時可以看到店家現切豬腳，切豬腳的手根本沒有停過，而且豬腳燉到有夠軟嫩，感覺店家不用太用力就能劃開豬腳，不少鄉民都說《金香豬腳涼麵》的的豬腳，真的在台北豬腳也算是排的上名的。
樹小編選擇內用，大約排隊等了半小時，可以看到店員人數也不少，每個店員都有自己的工作，整個就像是一條生產線，生意有夠好的啦。
金香豬腳涼麵用餐環境
等了半小時終於輪到樹小編內用，內用座位裡面有冷氣真的很好，不過座位數也不多，所以併桌是一定要的，如果不想要併桌就外帶吧。
金香豬腳涼麵菜單
《金香豬腳涼麵》菜單價目表，從店名就知道店家主打豬腳以及涼麵，後來因為豬腳名氣太大，所以又被網路鄉民封為被涼麵耽誤的豬腳店，內用就沒有便當的選項，然後豬腳可以選擇部位。
內用入坐後餐具跟調味沾醬料都自取，就在後面不起眼的角落，有芥末醬、胡椒粉、辣椒油以及蒜味辣醬等等。
樹小編點了腿庫、油豆腐、大腸頭等等，腿庫有一人份的選項太貼心，端上桌看到油亮豬腳很誘人，還有大腸頭也是太邪惡了。
腿庫
《金香豬腳涼麵》店內有介紹豬腳分成腿庫、中段、豬蹄這3個部位，腿庫就是有瘦肉與脂肪豐富，中段會帶皮以及筋多沒有肉，豬蹄就只有帶皮，可以依照自己喜好來選擇部位，大多數都是選擇腿庫為主。
樹小編這盤則是一人份的腿庫，可以看到肉多皮多，腿庫燉煮到軟嫩好咬，我想就連牙口不好的人，都可以輕易咬開，現場也可以看到不少長輩來吃，醬汁調味醇香入味，瘦肉不會太柴，帶皮會有滿滿膠質感，有夠好吃，難怪生意都那麼好。
大腸頭
大腸頭推薦也是必點，他們家的大腸頭口感軟嫩又帶點Q勁，而且份量也不小，推薦來到《金香豬腳涼麵》一定要點盤來吃看看吧。
油豆腐
油豆腐很入味，咬下去會有醬汁，醬汁醇香不死鹹，這輪吃下來我只有涼麵沒有點，《金香豬腳涼麵》果然豬腳有一定水準，至於涼麵我看點的人還真的不多，喜歡吃豬腳的朋友，不妨可以來吃看看這家錦州街豬腳飯。
金香豬腳涼麵店家資訊
金香豬腳涼麵
地址：10491台北市中山區錦州街253-1號
電話：02 2517 2138
營業時間：11:30–19:30(週日公休)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：金香豬腳涼麵
- 所在地址：10491臺灣台北市中山區錦州街253-1號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02 2517 2138
- 評價：★★★★