來到中原夜市想找牛肉麵，分別是集英會牛肉麵館和老師傅牛肉麵，這次來分享的是集英會牛肉麵館，隱藏在中原夜市巷弄內，只要討論到桃園好吃牛肉麵一定少不了集英會牛肉麵，google評價破千則4.7高分，口味有川味、酸菜和紅燒，可以選擇麵條硬度以及調整湯頭濃度，店內座位不多周末假日人多都需要排隊
中原夜市牛肉麵集英會牛肉麵館在哪裡位置
集英會牛肉麵館位於中壢三和一街巷弄內，開車來到中原停車可以停在中原國小地下停車場，走路過來不到5分鐘，步行也不算遠了
中原夜市牛肉麵集英會牛肉麵館菜單
集英會牛肉麵館菜單MENU，牛肉麵有酸菜、川味、紅燒等口味，菜單上面有寫麵條軟硬度以及湯頭濃郁度，可以依照自己喜好來調整
集英會川味牛肉麵，這個口味最多鄉民推薦，我是沒有特別標註要麵條硬度或湯頭濃度等，川味湯頭喝起來濃郁香醇，如果喜歡吃辣的話，可以試試店家的辣椒，牛肉很大一塊又非常入味
原本以為喝起來會很辣的牛肉湯，結果很妙的是一點也不會辣濃郁好喝，牛肉湯香氣撲鼻如果喜歡湯頭可以加湯
招牌川味牛肉麵的牛肉大塊厚實，口感嫩口不會乾柴非常入味，喜歡牛肉的朋友可以勾選牛肉加量，這樣吃起來更加過癮，肉多多的視覺上也很棒
麵條我沒有特別標註偏硬度，口感上我覺得比較Q硬，剛好是我喜歡的軟硬度，如果喜歡吃軟一點還可以在牛肉湯頭內多放一下就差不多了，集英會牛肉麵最特別的一點，就是可以客製成自己喜好的牛肉麵，大家有機會可以來試試
中原夜市牛肉麵集英會牛肉麵館店家資訊
集英會牛肉麵館
電話：0900-347-347
地址：桃園市中壢區三和一街27號
營業時間：11:00~21:30
FB：集英會牛肉麵館
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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