基隆碳烤豌豆好吃嗎?基隆美食推薦這家基隆碳烤豌豆,全台唯一古早味零嘴基隆人都稱為放屁豆,其實是因為豆子富含豐富纖維,吃多促進腸胃消化容易放屁,基隆碳烤豌豆在地開賣50多年,之前是阿嬤在賣,後來就由孫女接手,樹小編專程去買撲空過3次,這天還是剛好經過發現有賣,非常特別來跟大家分享
基隆炭烤豌豆在哪裡
基隆炭烤豌豆只要會在兩個地方出沒,平日通常都會在愛二路以及仁三路口的頂呱呱前面,鄰近李鵠餅店,假日則會在天一香跟魯肉飯專家旁邊,基隆廟口夜市那邊
基隆炭烤豌豆店家資訊
基隆炭烤豌豆
地址:200基隆市仁愛區愛二路仁三路口
電話:0937 508 711
營業時間:16:30–19:00
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基隆炭烤豌豆營業時間
基隆炭烤豌豆營業時間從早上11點賣到晚上8點,賣完會提早收攤,樹小編撲空過3次,可能天氣太熱也不會出來,反正我覺得吃他們家就是也要碰碰運氣
現烤豌豆放屁豆
炭烤豌豆真的就是用木炭火烤,店家會先把生豌豆泡鹽水,然後放入特製的鐵烤籠內炭火烤,豌豆在鐵籠內受熱,要不停去搖晃鐵籠,讓豌豆均勻受熱
可以看到烤豌豆的鐵籠,以及整個攤位真的很有歷史,想要看到烤豌豆過程,建議不要太晚去,因為太晚去有可能烤完就看不到烤的過程
基隆炭烤豌豆價錢
基隆炭烤豌豆一包價錢50元,店家會把烤好豌豆放著用毛巾蓋著,外面用保麗龍箱保溫,聽說喜歡吃的人,買個2到3包也不無可能
基隆炭烤豌豆口感
說真的小編本來以為烤過的豌豆應該會脆脆的,結果吃起來是軟Q軟Q,而且有烤過的香氣,越吃越涮嘴,有種特別的魅力,會讓你不自覺往嘴裡送,買來當作下酒菜也不錯
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