桃園大溪隨著電視劇神之鄉的爆紅，讓許多影迷來大溪追拍攝景點，其中不能錯過的就是在三和木藝工作坊的聖恩社經典場景，三和木藝工作坊以神桌木工起家，後來漸漸轉型為觀光工廠，配合康莊有機聚落周邊小農，不定期推出農遊體驗，這次來參加木之旅DIY體驗，從木工體驗麵包盤，中午享用在地特色餐，到調飲以及手作麵包等農村生活體驗，大溪一日遊親子DIY或情侶都很適合來嚐試
這天來大溪三和木藝工作坊剛好遇到康莊有機聚落在舉辦活動，遇到聖恩社拍攝場景前面擺放著三太子以及神之鄉演員的立牌可以拍照
三和木藝工作坊就在大溪康莊路三段位於康莊休閒農業區內，交通開車從北二高在大溪交流道下，往大溪市區方向前進→左轉員林路→右轉介壽路→接台4線往石門水庫方向→經崁津大橋直行台4線即可抵達，停車可以停在路口在走進來不會很遠
三和木藝工作坊在地經營已經將近一甲子的歷史，從原本修繕木器傢俱到開設木工廠，目前已由第二代接手，從木工廠代工慢慢轉型為觀光工廠，並藉由木工體驗課程以及農村教育活動，結合觀光旅遊透過不同形式，能將傳統木工藝傳承發展下去
這天我參加的是農遊玩出新主藝木之旅，體驗內容有木作麵包盤、享用在地特色餐、調飲DIY、手作麵包等等，體驗內容很適合親子、情侶、好友等一起來參與
農遊玩出新主藝木之旅質感生活木作麵包盤
農村木作體驗木工師傅會先介紹材料、工具等等，然後再一個步驟一個步驟慢慢教大家，過程中有問題都可以詢問木工師傅，因為要做麵包盤所以會先大家先在木板上面畫出自己喜歡的麵包外型，這時候就能看出大家的想像力，有些人是畫成貓咪，有些則是畫魷魚形狀，剛好趕上魷魚遊戲的熱潮，BUT形狀越複雜等等在鋸的時候就越辛苦唷XD
木工師傅很有耐心說明介紹很詳細，都會跟大家說怎麼鋸以及有什麼眉角，瞬間讓樹小編有回到以前念書上工藝課的畫面
聽完說明畫好形狀，接下來就是在桌邊用固定器具固定好木板，然後開始用線鋸鋸木板，這時候完全可以讓小朋友釋放體力
除了親子來體驗木作很適合之外，就連情侶也很適合來體驗木作DIY，這時候就能看出男友力有多少，女生畫上造型，就互相接力鋸木板
大家都使勁把造型鋸出來，鋸完會很有成就感，下一個步驟就是把邊邊角角的粗糙地方，用砂紙來細磨讓木板更加平滑
把木盤用砂紙拋光磨到光滑之後，就完成了麵包木盤的製作，大家完成後一起跟著麵包盤合照，有些人的造型很複雜完成度很高很厲害
農遊玩出新主藝木之旅享用在地特色餐
消耗體力之後再來補充體力，來吃在地農村媽媽做的特色菜，餐點其中有個竹筒飯，要用鐵鎚敲開來才能吃到美味的竹筒飯，有第一次吃竹筒飯的小朋友都很好奇，也想要自己試著敲敲看竹筒很促咪
在地農村料理有竹筒飯、咖哩、絲瓜蛤蠣、蝦子、半熟蛋、大溪豆干、白木耳甜湯等，很多食材都是取自當地康莊有機聚落周邊小農，份量很多我都快吃不完，還有小朋友喜歡蝦子，主辦單位就很大心多給小朋友蝦子，讓小朋友一定要吃飽飽，另外仔細看一下餐盤和杯蓋等也都是出自三和木藝工作坊
農遊玩出新主藝木之旅手作麵包體驗
用完餐讓大家休息後，下個DIY體驗是手作麵包，換成另外一個在地職人來教大家，同樣是一個步驟一個步驟慢慢來，來到農村就是要慢活，悠閒上課就好
桌面上都有準備好食材，首先就是把火腿、馬鈴薯、杏鮑菇切成塊狀，這些都是麵包上面配料，之後要加上去就是依照自己的喜好來添加
將食材配料切好塊後，下個步驟會在桌面灑粉讓大家桿一下麵糰，這步驟有不少小朋友很喜歡，可能都沒桿過麵糰，覺得很新奇吧~
之後將桿好的麵糰放入烤盤內，因為烤盤是圓的所以大家都作成圓形，有點像是披薩的感覺，其實這次是要作佛卡夏麵包，常見佛卡夏麵包都是方型，不過DIY體驗造型隨意看你要什麼形狀都行
再來灑上配料以及起司之後，就能進入窯烤爐內準備窯烤，三和木藝工作坊的窯烤爐是豬的形狀很可愛，因為窯烤需要時間，所以我們切換到下個體驗
農遊玩出新主藝木之旅DIY調飲體驗
自己調製無酒精版的Mojito莫希托體驗，樹小編在家也都會自己調製調酒，所以就對這堂課很有興趣，因為Mojito是很經典的調飲，因為小朋友要學所以步驟也很簡單，先把檸檬在桌面上滾一滾再切成塊狀
然後在石臼內加入冰塊以及檸檬角，再用石臼將冰塊搗成碎冰狀，小朋友可以試試用石臼搗東西的感覺，以前都是用石臼或木臼，現在大多有調理機器，不過用石臼搗出來的味道就是有差別
最後將石臼內的碎冰塊和檸檬角倒到杯子裡，依次加入果汁、氣泡水以及薄荷葉，就完成一杯無酒精版的Mojito囉
這個體驗比較簡單，所以老師就一次講解完所有步驟，就換大家開始製作自己的無酒精版的Mojito，調製過程中喜歡酸點檸檬可加多點，喜歡甜一點果汁就多加一些
樹小編我平常都是喝酒精版的Mojito，第一次喝到無酒精版的其實也不錯，同樣很適合夏天的清爽感，也更適合小朋友來喝，因為很像汽水的感覺
下午茶時間就是我們自己做的佛卡夏麵包，以及主辦單位加碼的咖啡，因為剛好這天康莊有機聚落有活動，正好有咖啡職人在活動現場，所以主辦單位就直接加碼請來咖啡職人，為我們介紹咖啡以及手沖咖啡
還讓小朋友動手把咖啡豆磨成粉，再現場手沖咖啡給大家品飲，咖啡的學問真得很深，樹小編也剛好抓緊這個機會來問了幾個問題
最後是下午茶時間，這天體驗下來活動內容充實又有趣，完全可以消耗小朋友的體力，整體費用也不貴又有佛心加碼，建議來到桃園大溪旅遊的朋友，也可以安排來體驗一日遊也不錯
桃園大溪三和木藝工作坊觀光工廠資訊
三和木藝工作坊
電話：03-388-1870
地址：桃園市大溪區康莊路三段671巷36號
FB：https://www.facebook.com/Sanhewoodart/
指導單位：農業委員會水土保持局
輔導單位：桃園市政府農業局
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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