高雄鹽埕區美食推薦吃什麼?鄰近高雄愛河的《北港蔡三代筒仔米糕》，店如其名傳承三代開賣60年，北港蔡三代筒仔米糕的菜單除了筒仔米糕之外，就連蒸蛋湯也不能錯過，通常只要開賣就會有人排隊，後來更榮獲高雄米其林必比登推薦，人氣更是直線攀升，來分享《北港蔡三代筒仔米糕》值得吃嗎?
北港蔡三代筒仔米糕在哪裡
北港蔡三代筒仔米糕交通怎麼去?高雄鹽埕區美食《北港蔡三代筒仔米糕》就在高雄鹽埕區河西路167號，目前已經傳承到第三代的筒仔米糕，是愛河畔美景老字號小吃店，原先只有一個店面，後來生意好到用餐區也加大了。
北港蔡三代筒仔米糕店家資訊
北港蔡三代筒仔米糕
地址：803高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07 551 7443
營業時間：13:30–21:30(週三公休)
食記：北港蔡三代筒仔米糕》高雄60年古早味小吃別錯過蒸蛋湯
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北港蔡三代筒仔米糕營業時間
《北港蔡三代筒仔米糕》營業時間從下午1點半賣到晚上9點半，固定星期三公休，樹小編以前就吃過他們家，那時候回高雄跑來吃，人潮還沒有那麼多，後來獲得米其林推介，就越來越多人知道。
北港蔡三代筒仔米糕用餐環境
北港蔡三代筒仔米糕從1956年創立至今已經超過60年，現在生意好到開賣排隊人龍沒斷過，而且內用座位也非常寬敞，賣筒仔米糕就能開那麼大店面也不簡單啊。
北港蔡三代筒仔米糕菜單
北港蔡三代筒仔米糕菜單價錢，主要就是筒仔米糕以及些湯品，像是蒸蛋湯、旗魚環湯、排骨酥湯、塩菜鴨湯、苦瓜排骨等等，另外小菜還有魯鐵蛋等等。
北港蔡三代筒仔米糕必點
北港蔡三代筒仔米糕必點當然就是筒仔米糕，另外蒸蛋湯、旗魚環湯也很受歡迎，來到這裡幾乎都是人手一碗筒仔米糕，然後搭配一碗熱湯。
筒仔米糕
北港蔡三代筒仔米糕上面會有肉條以及肉燥，旁邊附上嫩薑片可以搭配，米糕口感稍微有點軟糯，整體調味還不錯，個人覺得不用另外在加醬，當然桌面上也有調味醬料可以自己加。
蒸蛋湯
另外我超愛他們家的蒸蛋湯，簡單來說來這裡一定要點蒸蛋湯，蒸蛋入口綿密帶有些許鹹味，之前吃過一次印象就很深刻，這次再訪來吃還是覺得很好吃。
旗魚環湯
再來這個是旗魚環湯，很多朋友看到我的照片，都會好奇問這個是什麼，沒想到會把旗魚漿做成圓環狀，咬起來很脆彈，湯頭則是有濃厚海苔味。
魯鐵蛋
魯鐵蛋是唯一的小菜，外皮就是整個很硬，所以要稍微咬開一下，裡面非常入味，搭配筒仔米糕剛剛好。
