老曹餛飩就在板橋黃石市場內,從1960年開賣到現在已經超過一甲子,說到黃石市場美食少不了老曹餛飩,主打使用噶瑪蘭黑豚餛飩內餡,喜歡他們家的餛飩,現場也有販售生餛飩,每人限購2盒,趕緊來分享這家板橋老店美食
板橋美食推薦老曹餛飩在哪裡
老曹餛飩地址就在板橋茶館街11號,從捷運府中站走路過來大約5分鐘,店家就在黃石市場內,鄰近板橋慈惠宮
樹小編這天來到黃石市場找附近美食,陸續吃了高記生炒魷魚、蘿蔔糕糯米腸、秋香ㄟ店等等,然後朋友說他們家也很常買老曹餛飩,最後一站就來到這裡
板橋美食推薦老曹餛飩生餛飩專賣
老曹餛飩在市場內轉角處三角窗的位置,就以市場內來說店面算大了,店面旁邊就有個小攤位,店員都用極快手速在包餛飩
板橋美食推薦老曹餛飩點餐方式
來到這裡先在外面點餐結帳,再一起進到店內等待,如果沒有座位就在門口等待,會有店員安排座位,小菜自助式先自取再結帳
板橋美食推薦老曹餛飩菜單價位
老曹餛飩菜單價位,就是以賣餛飩為主,人氣推薦餛蛋麵、乾拌餛飩、小乾麵+餛飩湯、小麻醬麵+餛飩湯
老曹餛飩有開放入用,店內有冷氣很強,難得在市場內可以內用還有冷氣,外面天氣超熱,所以我在這裡待了許久時間
牆面上掛著老曹餛飩的一些獎牌以及店家的介紹,第一代是從大陸撤來台灣的軍人,民國49年賣起餛飩,剛開始都是手推車在賣,後來才落腳在黃石市場內,現在則是由第二代接手
板橋美食推薦老曹餛飩由來介紹
店內的餐具跟沾醬料都是放在固定的區域讓客人自取,而且餐具是放在紫外線烘碗機非常棒,沾醬料的選擇也不少
我點了餛蛋麵,就是餛飩+蛋包,名字讓人印象深刻,端上桌想拍照不要拍太久,因為麵條很容易慢慢乾掉黏在一起,最好趕緊拌均勻
餛蛋麵內有5顆餛飩,皮薄內餡咬起來肉感飽滿,要不是天氣太熱我不想喝熱湯,不然來個餛飩湯應該也是不錯的
餛蛋麵給的蛋包是半熟蛋,搓開來還有蛋黃液會流出來,拌著麵條一起入口也是不錯的吃法,會讓麵條多了蛋黃香
老曹餛飩的乾麵麵體本身略帶Q度,咬起來的口感很棒,加點辣椒然後均勻拌了醬汁以及豬油等,天氣熱吃起來很順口不會太乾
最近很愛吃加點燙青菜,感覺自己青菜真的吃太少,一定要均勻一下,老曹餛飩店內有冷氣用餐環境舒適,加上價位合理表現很可以,喜歡餛飩還可以買生餛飩回家自己煮唷
板橋美食推薦老曹餛飩店家資訊
老曹餛飩
電話:02-2968-0116
地址:新北市板橋區茶館街11號
營業時間:06:00~19:30(週四公休)
板橋美食推薦老曹餛飩交通位置
板橋美食小吃推薦有哪些
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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