立晉傳統豆花鄰近清大老字號甜品專賣店，創立於1986年近3000則網路評價4.1顆星新竹美食，豆花主打以綿密冰沙取代糖水，吃立晉傳統豆花等於會有吃豆花以及綿綿冰兩種口感，甜而不膩豆花也是超人氣的清大夜市美食
立晉傳統豆花在哪裡
立晉傳統豆花地址就在新竹東區建功一路6號，鄰近清華大學走路只要3分鐘，在斜對面也有停車場方便停車，只要提到清大美食口袋名單一定會有立晉傳統豆花，樹小編會這知道這家，也是在地朋友帶我來吃的
立晉傳統豆花營業時間
立晉傳統豆花營業時間從早上11點半到晚上11點50分，來到這裡就是直接在前面點餐，內用記得要自行端取，樹小編來的這天剛好天氣很熱，所以生意也非常好，很多人來吃豆花
立晉傳統豆花用餐環境
立晉傳統豆花店內有內用座位，內用結帳完取餐，用餐完記得也要回收碗，如果內用人多的話，稍微等一下應該就會有座位，因為豆花甜品通常也不會吃太久
立晉傳統豆花菜單價錢
立晉傳統豆花菜單價錢，主打就是豆花算算大約有10多種口味，另外也有綠豆湯以及冬瓜茶，冬天則會賣薑母茶、燒仙草、紅豆湯等等
冰沙豆花
來到立晉傳統豆花必點就是豆花，最特別的就是他們家使用糖水冰沙，可以看到豆花裝好碗，還會蓋上一大匙冰沙
這個糖水冰沙不會太過甜膩，單吃冰沙還會有綿綿冰的錯覺，而且會隨著溶化糖水變多，樹小編就聽到隔壁的客人說，怎麼這越吃越多的感覺XD
另外他們家的豆花口感也很綿密細嫩，是我喜歡的傳統豆花口感，入口沒多久就會綿化在嘴裡，然後口中留下豆花
樹小編點的是花生豆花，他們家的花生大顆又飽滿口感不錯，喜歡吃花生豆花的朋友，我推薦可以點花生豆花，另外綠豆的部份嚼起來有口感不會太過軟爛，朋友點的粉條吃起來就帶有Q感
樹小編還挺喜歡立晉傳統豆花的豆花表現，加上有如綿綿冰般的冰沙，跟豆花也很合拍，難怪可以開那麼多年還是很受歡迎
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：立晉傳統豆花
- 所在地址：臺灣新竹市東區建功一路6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-23:50
- 店家電話：03 572 8389