忠貞市場無名米干算是跟大鬍子米干、國旗屋米干等,算是龍岡米干節必吃指標性米干店之一,生意一直都很好
米干店就隱藏在龍岡忠貞市場裡頭,以前都沒有招牌,後來重新翻新變成文青風格路線,整體用餐環境更加乾淨舒適
並且改名為忠貞誠(原忠貞市場無名米干),獨特偏深色的湯頭不錯喝,滑嫩豬肝加上略帶Q度的米干吸引不少人到訪
◆忠貞誠(原忠貞市場無名米干)
電話:03-465-8818
地址:桃園市中壢區前龍街38號(點我開始導航)
營業時間:06:00~13:30/週六日06:00~14:00(週一公休)
重新改裝的忠貞誠,從外觀看起來就像新的米干店,裝潢變了不變的是排隊人潮依舊,每次經過都會有人在排隊
排隊分外帶跟內用,忠貞市場無名米干創立於民國80年,牆面上掛著以前的舊照片
不論外帶跟內用都要排隊,內用會有人帶位,這樣也方便許多,不用擔心沒有座位
重新裝潢過的店面,走文青風路線在傳統的忠貞市場,有種新舊交錯的感覺,生意非常好所以跟別人併桌是很正常的
忠貞誠菜單就是主打米干搭配不同配料,百分之八十以上的人都是點招牌米干,當然我也不例外囉!!
招牌米干有蛋、肉、豬肝,深色的湯頭是他們家的特色,喝起來不會膩口很不錯,蛋花、肉和豬肝給得份量也不少
他們家的米干有點厚度所以在口感上,會比較Q彈略帶些許嚼勁,吃他們家的肉和豬肝都會覺得很入味個人很喜歡
其實每家米干都會有自己的特色,也許這家人氣高也見得就是你喜歡的口味,還是建議多吃幾家米干店多比較囉
◆忠貞誠(原忠貞市場無名米干)
電話:03-465-8818
地址:桃園市中壢區前龍街38號(點我開始導航)
營業時間:06:00~13:30/週六日06:00~14:00(週一公休)
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