貓空餐廳推薦吃哪家?貓空餐廳來推薦吃這家《阿義師的大茶壺茶餐廳》，在貓空已經經營超過30年的貓空美食，鄰近木柵動物園附近美食，大家對於貓空的印象，不外乎就是貓空纜車、貓空喝茶看夜景，而這家《阿義師的大茶壺茶餐廳》是家傳統與創意結合的貓空茶料理的貓空餐廳，主廚阿義師也有受邀discovery探索頻道製作特色美食專輯，運用茶葉、花卉和水果推出創意主題料理，在中國內地也小有名氣被譽為混搭廚神，這趟來到貓空吃茶料理，完全突破我對於料理想像的框架，主廚運用不同茶元素完美融入料理之中，讓我非常驚豔，好到轉圈圈啊!!趕緊跟著樹小編來趟貓空一日遊搭乘貓空纜車、逛木柵動物園、貓空吃茶料理欣賞夜景
阿義師的大茶壺茶餐廳在哪裡
阿義師的大茶壺茶餐廳交通怎麼去?我是選擇搭乘捷運文湖線到動物園站，再轉搭乘貓空纜車到貓空站，步行不到5分鐘就能抵達《阿義師的大茶壺茶餐廳》，好久沒有搭乘貓纜，從動物園站到貓空站大約20~30分鐘
阿義師的大茶壺茶餐廳
地址：116台北市文山區指南路三段38巷37之1號1樓
電話：02 2939 5615
營業時間：11:00–21:00(週一公休)
食記：阿義師的大茶壺茶餐廳》木柵美食木柵動物園附近美食超人氣貓空美食推薦(菜單)
貓空怎麼去?貓空交通?
1.搭乘捷運文湖線→動物園站→搭乘貓空纜車→貓空站
2.搭乘捷運文湖線→萬芳社區站→出站步行100公尺至S10公車站牌→貓空
3.搭乘捷運文湖線→動物園站→棕15公車站牌→貓空
猫空纜車營運時間：
週一每月第一個週一營運09:00~21:00/週二至週四09:00~21:00/週五及國定假日前一天09:00~22:00/週六及國定假日08:30~22:00/週日及國定假日最後一天08:30~21:00
出貓空站左轉直走大約走10分鐘就能抵達《阿義師的大茶壺茶餐廳》，外觀是紅磚牆造型二層樓建築物，入口有阿義師的大型輸出介紹算是非常好找
阿義師的大茶壺茶餐廳介紹
▼《阿義師的大茶壺茶餐廳》簡介
▲▼《阿義師的大茶壺茶餐廳》除了許多媒體推薦，就連料理底子也很深厚
阿義師的大茶壺茶餐廳用餐環境
《阿義師的大茶壺茶餐廳》內有大圓桌也有方桌，我們選擇坐在靠外側的座位，可以看到台北101以及台北盆地，天氣不熱吹點自然風的感覺也不錯，樹小編平日中午來生意就不錯，怕拍到太多人所以等了一會才拍到空景，如果假日要來建議一定要先訂位
《阿義師的大茶壺茶餐廳》店內用餐有提供免費養生茶，我超喜歡吃飯配養生茶的感覺
《阿義師的大茶壺茶餐廳》也有賣冷泡茶，天氣有點熱配冰冰涼涼的冷泡茶最讚了!!無糖又解膩，當然跟茶料理也無違和感囉
《阿義師的大茶壺茶餐廳》因為參與「鮪隨而來 鱻嚐鮮迎」鮪魚料理大賞，推出四人份合菜以及鮪魚料理，這個活動主辦單位是行政院農業委員會漁業署，協辦單位是中華美食交流協會，貓空山上吃海鮮和茶料理也算是很促咪的用餐體驗
四人份合菜有貓空鐵觀音雞湯、武夷岩茶燻雞腿、烏龍蒜香鮪魚肚、四季春茶燜豆腐、韻紅茶醬拌野蕨、鐵觀音茶香拌飯，每道料理都有茶的元素，而且不是一種茶而已，還用運用不同方式包括茶葉、茶包、茶粉等，讓茶融入到料理內，讓人腦洞大開啊!!
阿義師的大茶壺茶餐廳推薦韻紅茶醬拌野蕨
韻紅茶醬拌野蕨，把厚醇甘香的紅茶做成醬汁，來涼拌野蕨那種草本清脆的口感，加上紅茶香非常對味，有種在森林聞著氛多精又夾帶茶香的新鮮感
阿義師的大茶壺茶餐廳推薦鐵觀音茶香拌飯
鐵觀音茶香拌飯，把鐵觀音入菜變身茶葉美食，微微茶香繚繞在舌頭味蕾間，粒粒分明的米飯，加入茶能去油解膩，並突顯出茶葉以及不搶拌飯的香氣
阿義師的大茶壺茶餐廳推薦四季春茶燜豆腐
四季春茶燜豆腐使用了雞蛋豆腐，吃起來口感非常嫩，豆腐表面巴著醬汁入口會聞到一股茶的清香，整體口味不會太重，也沒有想像中的澀味，料理味道非常平衡
阿義師的大茶壺茶餐廳推薦貓空鐵觀音雞湯
貓空鐵觀音雞湯，這雞湯可以說是好喝到不行，裡頭有鐵觀音茶包湯頭煮開充滿香氣，裡頭有滿滿的菇類以及桂丁雞腿肉，湯頭我就喝了好幾碗，就算是天氣熱喝起來也不會覺得太燥，好喝到讓人想要外帶啊
阿義師的大茶壺茶餐廳推薦武夷岩茶燻雞腿
武夷岩茶燻雞腿使用兩種不同的茶葉跟料理來做結合，雞腿肉已經去骨吃起來Q彈緊實，煙燻的味道不會太重，如果喜歡吃口味重一點可以沾胡椒鹽，樹小編覺得單吃就很棒
阿義師的大茶壺茶餐廳推薦烏龍蒜香鮪魚肚
烏龍蒜香鮪魚肚這道料理讓我有驚豔到，先看看那些葉子可不是九層塔，而是茶葉入口後越嚼越香不會有苦澀味，鮪魚肉扎實不柴非常有口感，沒想到鮪魚料理跟茶葉料理結合之後可以那麼合拍啊
阿義師的大茶壺茶餐廳推薦流沙包
加碼的北投石流沙包和鐵觀音流沙包，包子上面會有阿義師的圖案，兩種流沙包剝開會爆漿，裡頭有著濃香內餡，尤其是鐵觀音流沙包也是結合茶葉，口感味道都有別於一般流沙包
阿義師的大茶壺茶餐廳推薦茶冰棒
飯後來根茶冰棒，不會太甜膩有著茶葉淡淡香氣，飯後解膩剛剛好，《阿義師的大茶壺茶餐廳》他們家的料理很有特色又好吃，就算專程跑一趟阿義師的大茶壺茶餐廳也不過份，或是來個貓空一日遊也是不錯的選擇唷
阿義師的大茶壺茶餐廳菜單
《阿義師的大茶壺茶餐廳》菜單頁數非常多，他們家最特別的就是茶與花料理，另外還有湯品、熱炒、肉類、主食以及泡茶，泡茶費用可參考連結
▼《阿義師的大茶壺茶餐廳》菜單(官網菜單)
非凡大探索阿義師的大茶壺茶餐廳
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿義師的大茶壺茶餐廳
- 所在地址：臺灣台北市文山區指南路三段38巷37之1號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話：02-2939-5615
- 評價：★★★★