來到馬祖最有名的就是藍眼淚,在最容易看見藍眼淚季節,往往吸引許多人來到馬祖追藍眼淚
無奈想要看到藍眼淚跟潮汐天候以及季節有關係,天候不可控所以並不是每個人都可以幸運的看到
我們這次也因為潮夕問題沒有看到藍眼淚,倒是在馬祖南竿吃到藍眼淚!!其實不是真得去吃藍眼淚
故事源自馬祖的媽媽對於女兒的愛,研發出的藍眼淚果凍漂亮又好吃,連愛玩客也推薦的馬祖伴手禮
藍眼淚果凍在馬祖南竿可以來到白日夢工坊買,另外在南竿的兵兵有禮專賣店也有看到藍眼淚果凍的身影
在北竿以官方的臉書來看有龍福山莊、亞特森林咖啡坊(北竿遊客中心2樓),提供給大家藍眼淚果凍銷售點
這天我們來到白日夢工坊,這家店很妙有賣伴手禮也是餐廳類似複合式經營,進到餐廳內門口旁就有陳列藍眼淚果凍
藍眼淚果凍包裝盒以藍眼淚為設計主軸,用藍色和白色還有愛心的形狀可以看到裡頭的果凍,加上提帶很適合送人
藍眼淚果凍是由愛蜜麗工作室研發的甜點,主要原料是薰衣草和蝶豆花的天然成份,作成藍紫色的果凍
在馬祖任教音樂16年的王筱君老師,發現到馬祖缺乏高質感的伴手禮,加上現在全島都在追藍眼淚但遊客常有撲空
為了不要讓女兒和遊客因為追不到淚失望,她以藍眼淚為概念結合自己喜歡手作甜點,研發許久終於推出藍眼淚果凍
藍眼淚果凍禮盒組(4入裝) NT:199元/ (二入裝) NT:120元
從盒子倒出來的藍眼淚果凍呈現藍紫色,使用了蝶豆花和法國頂級薰衣草來調味,裡面沒有添加色素和香精
讓果凍充滿薰衣草的香氣,天然的成分可以讓心情放鬆,加上裡頭的蝶豆花在不同光線下會有不同色澤的效果唷
買到藍眼淚果凍建議先果凍冷藏再吃更好吃,打開盒子拿個盤子把果凍倒扣出來,會有薰衣草的芳香
精美禮盒有一顆開元牛奶球和一包蛋糕烘焙用的金箔彩糖,倒入果凍再放上金箔彩糖看起來充滿美感
薰衣草的香氣散發出來很誘人,這時候先讓相機吃XD拍張照,金箔彩糖如果滑落會留下亮晶晶的痕跡
建議可以先吃一口原味,再依自己的喜好添加牛奶球,老實說我覺得原味就很好吃,充滿清新芬芳的滋味
藍眼淚的口感蠻Q的不會像一般的果凍比較零碎,天然蝶豆花和法國頂級薰衣草的滋味很迷人不會太厚重
來到馬祖想要買什麼伴手禮名產!??可以入手藍眼淚果凍小孩大人都愛,記得追不到淚也要買藍眼淚果凍喔
白日夢工坊
地址:連江縣南竿鄉福澳村51號
電話:0978988303、(0836)25028
官方臉書:馬祖幸運藍-藍眼淚果凍
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