宮本武丼彰化中山店這家網路評價破千則4.7顆星彰化美食，肉肉控鄉民們大推直火燒肉丼宮本武丼，彰化宮本武丼菜單主打直火炙燒烤肉丼飯，並且有多款丼飯可以選擇，像是牛丼就曾創下單月破萬碗銷售量，而且他們家的丼飯價格不貴最便宜只要100多元，內用也有飲料、雞湯以及霜淇淋無限供應，大份量CP值又高，難怪分店開不停，趕緊來跟大家分享
宮本武丼彰化中山店店家資訊
- 店家名稱：宮本武丼直火燒肉丼彰化中山店
- 店家地址：彰化縣彰化市中山路一段561號
- 店家電話：04 751 7761
- 營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:00
- 官方網站：https://miyamotodonburi.com.tw/
- 官方臉書：https://www.facebook.com/miyamoto17/
宮本武丼彰化中山店介紹
超人氣連鎖直火燒肉丼品牌宮本武丼，2021年從彰化發跡，看到店名樹小編先想到宮本武藏，店家也是以宮本武藏的求道精神為目標，把對料理熱愛就像宮本武藏對劍術熱情，讓顧客都能找到適合自己的口味，在彰化市宮本武丼分別有中山店以及民權店這兩家，這次樹小編來的是宮本武丼中山店，地址就在彰化市中山路一段561號，開車來到這裡可以找路邊停車位，對面就是秀傳醫院門診大樓
宮本武丼彰化中山店營業時間
遠遠就看到宮本武丼中山店的招牌，店面設計非常顯眼，如果不說我還以為是賣日本料理或是日式燒肉店之類的，宮本武丼中山店營業時間分為11:00–14:00以及17:00–22:00，中間會有休息時間，門口有超大菜單可以參考
宮本武丼彰化中山店用餐環境
走進宮本武丼中山店可以看到店內裝潢設計也很用心，一般丼飯店通常都是簡約風居多，走進他們家店內覺得更像燒肉店的規模，日式風格裝潢座位很多又寬敞
入口首先會看到櫃台以及半開放式廚房空間，內用可以先找位子然後選擇好餐點，再來到櫃檯點餐就好，半開放廚房也可以看到店家餐點製作的過程
整家店裝潢走暖色木質調裝潢，用餐座位主要是2到4人為主，樹小編因為喜歡拍照，通常都會選採光比較明亮的位子，所以挑了靠近窗戶旁邊的座位
宮本武丼彰化中山店菜單價錢
彰化宮本武丼中山店菜單價目表，他們家的丼飯種類非常多，有牛排丼、豬肉丼、雞腿丼、豬排丼等等，單點品項溫泉蛋、烤牛排、豆腐揚、可樂餅、天婦羅跟炸豬排也都很有人氣，樹小編看了一下網路鄉民最多人推薦他們家的牛丼，曾創下單月破萬碗銷售量
宮本武丼線上點餐
現在很多店家都開始用線上點餐，可以節省客人待餐的時間，來到宮本武丼他們家也有線上點餐，線上點餐連結：https://lin.ee/QnMfg14
宮本武丼彰化中山店自助吧
店內自助區免費提供野雞湯、古早味紅茶以及霜淇淋無限供應，霜淇淋口味也會隨機更換，這天吃到的是巧克力口味，另外沒有收服務費，餐具都放置在這裡自取
入座後樹小編先倒了杯古早味紅茶以及雞湯，來到店內用餐都可以無限供應，古早味紅茶微甜可以解解膩，另外雞湯則是使用雞骨、蔬菜、雞豚高湯等等來熬煮，清雞湯熱熱喝很不錯
這天我選擇了南洋酸豆巴沙魚丼、酸豆唐揚炸雞丼，丼飯端上桌首先覺得裝丼飯的碗好好看，他們家從裝潢到餐點以及菜單等等，感覺都有美術設計過，整個視覺上充滿設計感，而且丼飯的份量也很多
酸豆唐揚炸雞丼
▼酸豆唐揚炸雞丼
他們家唐揚炸雞有別於常見的唐揚炸雞，炸雞會裹上特製沾醬先醃後炸，然後搭配上店家特製酸豆醬，樹小編覺得有了酸豆醬微酸滋味，可以中和掉炸物的油膩感，唐揚炸雞外皮薄酥，咬下去雞肉不會太乾柴
而且店家在上桌前會把唐揚炸雞切過方便食用，現炸好的炸雞上桌建議趕緊拍照快快吃，雞肉酥香加上份量很多，吃起來超級過癮
南洋酸豆巴沙魚丼
▼南洋酸豆巴沙魚丼
今天來到這裡就除了點酸豆唐揚炸雞丼之外，還點了海鮮控不能錯過的南洋酸豆巴沙魚丼，滑嫩的巴沙魚外層裹上特製麵衣，然後炸到外層金黃酥脆，同樣搭配店家特製酸豆醬，讓味道更加豐富
趁熱吃咬下去可以感受到唐揚巴沙魚外酥內嫩，話說樹小編覺得酸豆醬也很下飯，跟巴沙魚一起吃口感十分豐富
水之卷炸牡蠣
▼水之卷炸牡蠣
使用來自日本愛知縣牡蠣，然後裹上麵衣再炸到酥脆，很大一顆牡蠣，咬下去滿嘴都是牡蠣的鮮甜海味
日式唐揚蟹
▼日式唐揚蟹
日式唐揚蟹可以看到有許多小螃蟹，然後用唐揚的方式來料理，現炸到外層焦黃酥香，一口一隻小螃蟹整個一口酥，完全就是超棒的下酒菜
泡菜
▼泡菜
炸物跟泡菜絕對是好朋友，吃炸雞配泡菜就是很搭，酸爽脆口還能夠解油膩感，最後還點了個胡麻野菜，入口有著濃醇的胡麻香氣，樹小編還把炸雞用野菜包起來一起入口也好吃
胡麻野菜
▼胡麻野菜
這天來到宮本武丼用餐，發現他們家食材品質都有一定水準，加上份量很充足可以吃飽，價錢也不會太貴，內用還有雞湯、紅茶、霜淇淋喝到飽，整體CP值頗高難怪分店會開不停，下次有機會再來試試他們家的牛丼，大家也可以就近找分店吃看看唷
店家/景點資訊
- 店家名稱：宮本武丼｜直火燒肉丼｜彰化中山店
- 所在地址：臺灣彰化縣彰化市中山路一段561號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：04 751 7761
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：
星期一 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期二 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期三 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期四 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00