桃園喝酒地方看這裡!!Mr.Q炭火小酒館位於藝文特區餐酒館,這家藝文特區新開的餐廳很妙的地方,就是以紅白酒+威士忌為主的餐酒館,並推出很少見的漸層啤酒,就連水果系沙瓦都是用新鮮果汁下去製作,在料理方面則是主打日式居酒屋料理值,有烤物、串物、煮物等,所以樹小編我稱這家店是有著日料靈魂的餐酒館,老闆曾經在餐飲界打滾多年累積經驗,身為桃園人所以選擇落腳在桃園開店,輕工業風裝潢風格,店內有大螢幕在有運動賽事,立馬變身為運動酒吧,終於有個地方可以喝酒看比賽了,店家也有推出Asahi戰神杯挑戰拿獎金,聽說有不少高手前來挑戰唷
◎喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒
Mr.Q炭火小酒館
電話:03-301-7066
地址:桃園市桃園區中埔一街15號(點我開始導航)
營業時間:17:30~01:30(週三公休)
官方臉書:https://www.facebook.com/industrialstylebistro/
Mr.Q炭火小酒館位於中埔一街上鄰近桃園藝文特區,剛好介於一畝田居酒屋和裊裊間串燒酒場居酒屋的中間,店名叫Mr.Q而老闆就叫阿Q立馬聯想到阿Q桶麵大碗滿意XD,老闆曾在餐飲集團工作多年,對於酒類和居酒屋料理有一定程度的涉獵,把多年所學都運用在這家餐酒館,希望能帶來提供紅白酒和特色酒館的居酒屋
Mr.Q炭火小酒館以輕工業風裝潢為主,桌數不多讓動線更加流暢,大螢幕是店內的亮點,沒有重大賽事會播放音樂mv,有重大運動賽事就會播放比賽,之前棒球比賽店內就一位難求,樹小編來過一次也在盤算下去有喜歡的運動賽事可以來這裡喝酒看比賽,要知道同好一起看比賽的感覺就是嗨啊!!
店內座位有方桌、吧台、小包廂等,灰色牆面搭配有點昏暗的燈光,進到餐酒館讓人感覺心情放鬆,再喝點小酒也算是為緊張的上班日小小舒壓一下,如果有多人同好或公司行號想要聚餐,Mr.Q炭火小酒館也有提供包場服務
半開放式廚房可以看到店家在烤串燒,黑板上的公告寫著15秒喝完1000cc戰神杯這杯免費招待再送500元現金,老闆喜歡跟客人互動,所以真得很熱衷在辦活動
小包廂坐起來很舒適,還有插座可以充電很大心,對於跟客戶談事情或想要有一點隱私的朋友,不妨可以先訂包廂的位子
Mr.Q炭火小酒館菜單MENU提供料理品項不少,飲料有分酒精飲料和無酒精飲料,酒類以紅白酒為主,喜歡喝啤酒的朋友,他們家比較有特色的有漸層啤酒、紅酒啤酒、白酒啤酒等,另外在沙瓦部份也都是用新鮮水果製作,非常有誠意,料理像是桃園比較少見的桂丁雞刺身,在這裡也吃得到唷,想看詳細菜單可以點連結:http://bit.ly/2I8Y0BT
來到居酒屋或餐酒館一定要點酒!!如果不喝酒起碼要點飲料,樹小編先點了漸層啤酒,話說漸層飲料多的是,但是漸層啤酒倒是第一次看到,老闆花不少時間研究比例,用黑啤酒和白啤酒來作出漸層效果,酒感濃厚的黑啤酒喝起來有濃厚麥芽香氣,喝到白啤酒則是轉換成清爽順口有著淡雅香氣,第一次喝到漸層啤酒真得讓我很驚豔,喝著喝著就在想如果能有三層黑啤、白啤、黃啤應該更屌,哈哈!!感覺給店家出功課了XDD
◎喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒
▲▼月見雞刺身,很厲害的雞肉刺身,能生吃雞肉是因為使用了國宴等級的桂丁雞,除了使用對飼料和環境都很要求的高品質雞隻,就連屠宰運送和料理過程都是高標準,樹小編之前吃過桂丁雞料理是在台北的鳥哲燒物專門店,沒想到在桃園也能吃到桂丁雞刺身,雞肉表面經過炙燒過,口感柔軟細緻沒有腥味
可以將月見蛋戳破,把雞刺身沾點蛋液,這樣入口又增添了蛋黃濃郁香氣及口感上更加柔順,讓味覺感受更上一層樓
Mr.Q炭火小酒館他們家的串物品項很多,點幾串物來下酒是不錯的選擇,我點了豚五花杏鮑菇卷、明太子雞菲力、羊肋條
▲豚五花杏鮑菇卷,香噴噴的豬五花肉,包裹著有嚼勁的杏鮑菇口感很不錯
▲明太子雞菲力,柔軟多汁的雞菲力,鋪上濃郁綿密明太子,烤到表面微焦鹹香嫩口
▲羊肋條有著豐富油脂不會太乾柴,帶點嚼勁的口感充滿鹹香滋味,十足下酒的好角色
▲▼特選草蝦,店家已經把殼剝好,沒有過多的調味扎實鮮甜,身為蝦控真心覺得只幾隻吃不夠啊!!
▲水針魚一夜干,水針魚用一夜乾的作法,肉質緊實略Q咬起來很像零嘴,就是很適合慢慢聊天邊吃邊喝的下酒菜
▲▼滑嫩雞肝咬起來香濃不會有太重的腥味,樹小編很喜歡吃雞肝,不過雞肝喜歡的很喜歡,不愛的人還是不愛,總之喜歡吃雞肝就必點囉
▲▼河豚一夜干算是比較少見,烤過的河豚一夜干吃起來香Q帶有鹹鮮味,可以沾點醬油再入口會越吃越順嘴唷!!
▲▼墨魚腸,對於這道料理絕對不要以貌取人,裡頭以純墨魚製成,看起來有點暗黑料理XD,其實口感Q彈香氣很誘人
▲▼帶骨牛小排,最棒的地方就是帶點筋肉所以耐嚼多汁,烤起來醬香濃厚嫩而不柴,店家大心還把肉切片方便吃
▲▼明太子炒烏龍,他們家的明太子烏龍麵是使用日式醬料炒讚岐烏龍,最後再用上明太子,均勻攪拌後香鹹美味又有飽足感
▲奇異果沙瓦,喜歡喝沙瓦的朋友可以試試他們家的沙瓦,有別於常見用沙瓦,他們家喝得到果粒是用果汁下去製作,新鮮爽口不錯喝
◎喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒
Mr.Q炭火小酒館以紅白酒及特色啤酒為主,在料理表現也算是頗有特色,分享給下班想要放鬆一下喝一杯的上班族喝酒好去處
Mr.Q炭火小酒館
電話:03-301-7066
地址:桃園市桃園區中埔一街15號(點我開始導航)
營業時間:17:30~01:30(週三公休)
官方臉書:https://www.facebook.com/industrialstylebistro/
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