來到澳門想吃水蟹粥上網路一查都是誠昌飯店水蟹粥和六記粥麵水蟹粥文章居多，這次跟著好友凱恩來去
澳門在地人都會來吃的一哥水蟹粥，從晚上7點開始營業一直到凌晨3點半，生意非常好幾乎都是滿座狀態
來到這裡必點香濃細緻的水蟹粥，還有水嫩水嫩的腸粉，連乾炒牛河都意外好吃，整體CP值很高值得推薦
一哥水蟹粥交通可以搭巴士：
1.巴士1A、10、10X、29、28B到M29慕拉士馬路，步行2分鐘
2.巴士29、34、28B、28C到M28/2黑沙環馬路，步行2分鐘
3.巴士2、8、10、12、19、22、1A、6A、8A到M28/1黑沙環馬路，步行2分鐘
4.巴士 2、7、12、19、22、30、34、6A到M30黑沙環第五街，步行3分鐘
一哥水蟹粥比較靠近關閘走過去大約10多分鐘，跟著凱恩來到這裡，中途還經過人肉叉燒包的地方!!驚驚
晚上9點人潮還是很多，一位難求不誇張!!!我們中間還喬了座位，來這裡併桌也是家常便飯
在門口就可以看到腸粉現場製作，旁邊還有煮粥的區塊，每次看到現場製作都會覺得特別好吃XDD
一哥美食菜單，主要有粥品、腸粉、飲品、小菜、炒粉麵、椒鹽菜等，品項非常多，揪多人一起來用餐更好
我們5人才點幾碗粥來分食，這次來澳門因為下雨的關係都走吃吃喝喝行程，戰力已經減低許多XDD
水蟹粥是澳門特色小吃，也是來澳門必吃美食之一，整隻的水蟹跟粥底一起熬煮，水蟹是青蟹生長過程中
的其中一個階段，因為這階段的蟹體會大量吸收水分，因為蟹肉和蟹膏不多，但本身的蟹體有滿滿的汁水
用來煲粥會讓鮮美汁水流入粥底，讓煮出來的粥變淡黃鮮美濃郁，粥底綿密非常好吃，會讓人吃上癮啊!!!
蠔仔肉丸粥就是新鮮自製的肉丸子加上蚵仔，肉丸子口感Q彈好吃，如果喜歡的話也可以點水蟹粥加肉丸子唷
好愛他們家的粥底，加上海鮮有著滿滿的鮮味非常好吃，光是粥品的品項就有不少，好想再訪嚐嚐別的口味
乾炒牛河香氣十足，不會過油或太鹹，牛肉蠻大片加上Q彈的寬河粉，整盤的份量不少，入口的鍋氣蠻好吃的
鮮蝦腸皮薄內餡蝦肉鮮甜Q彈，搭配上醬汁口感不錯，一哥美食雖然要花點時間搭車前來，但整體CP值頗高
連當地人都會來這裡用餐，希望下次有機會可以再訪試試其他品項，如果想吃水蟹粥不妨可以來這裡插旗唷
◆一哥美食水蟹粥
電話：+853 2841-3336
地址：澳門黑沙環第七街8號C-D舖
營業時間：19:00~03:30
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