台灣番鴨牧場分店有不少家，這次來到台灣番鴨牧場大江店吃養生薑母鴨，破2千網路評價4.2顆星的桃園薑母鴨，台灣番鴨牧場特色就是臉盆裝薑母鴨，還有內用雞油白飯以及麵線免費吃到飽，天氣越來越冷了 ，該是進補的時候到囉!!冬天必吃三寶就是薑母鴨、羊肉爐、麻油雞，三寶吃得好天冷免煩惱，趕緊跟著樹小編來吃薑母鴨
台灣番鴨牧場臉盆薑母鴨在哪裡
台灣番鴨牧場在中壢、蘆竹、桃園等地都有分店，與台灣山豬城、台灣水牛城以及台灣磚窯雞都是家族經營，主打聚餐合菜餐館路線，樹小編這次來的是台灣番鴨牧場大江店，大江店不是在大江裡面，而是鄰近中壢大江，萬能科大過大江購物中心之後，第2個紅綠燈右轉即可到達
台灣番鴨牧場臉盆薑母鴨停車
台灣番鴨牧場薑母鴨餐廳就在鄉間田園間，旁邊就有停車場，周邊也有大型停車場，遊覽車來停都沒問題，好幾次假日經過都停滿滿
台灣番鴨牧場臉盆薑母鴨用餐環境
台灣番鴨牧場室內用餐空間寬敞，大多數座位以圓桌為主，別看樹小編拍起來好像沒有人，他們家每到假日都是人潮很多的狀態，建議周末假日一定要先預約啊!
牆面上也有不少電視節目以及名人明星的簽名
台灣番鴨牧場臉盆薑母鴨菜單價格
台灣番鴨牧場菜單價位表，簡單來說就是有薑母鴨、香酥鴨、烤雞等等，再搭配其他熱炒類、海鮮料理、酥炸料理、烤物等等，薑母鴨半隻750元，整隻薑母鴨1300元，另外也有套餐合菜組合
想好餐點叫一下店員就會幫忙點餐，吃完在櫃台結帳就好，櫃檯後面也有提供飲料以及酒精飲品等等可以挑選
台灣番鴨牧場臉盆薑母鴨雞油白飯
來到這裡整鍋白飯請自取，旁邊還有雞油可以拌飯，另外店內的辣椒醬油也可以稍微來拌一下麵線
台灣番鴨牧場臉盆薑母鴨
養生薑母鴨全隻，還有加點了火鍋料6樣，有鴨血、凍豆腐、丸子、金針菇、玉米、高麗菜等等，有如臉盆大的養生鍋滿滿的料看起來超威，大家都在說冬天吃紅面番鴨當補品最好，台灣番鴨牧場就是選用紅面番鴨
台灣番鴨牧場的薑母鴨鴨肉吃起來鮮甜軟嫩 ，經過多種中藥材和老薑母熬煮入味，鴨肉裡也有淡淡的中藥味，以前吃薑母鴨總是覺得又油又辣，但這裡店家特製湯頭沒有一般薑母鴨店的辛辣和油膩的感覺喝起來溫潤清爽
台灣番鴨牧場豆腐乳
店家也有提供豆腐乳可以沾鴨肉享用，我覺得單吃鴨肉就已經不錯了，配料值得推薦就是鴨血入口後很嫩不錯
台灣番鴨牧場麵線吃到飽
免費的油香麵線真的是補品的好朋友 ，舉凡薑母鴨、當歸羊肉、麻油雞都會有他的蹤影，搭配店家的湯頭+麵線好吃
台灣番鴨牧場桂花炒紅蟳
桂花炒紅蟳，紅蟳比較常吃到用清蒸的，來到這邊換成大火快炒味道很香不會死鹹，不過吃起來有點麻煩就是了
台灣番鴨牧場香茅檸檬魚
香茅檸檬魚，吃起來說是泰式又沒有泰式料理的酸辣辛香，個人覺得比較偏台式的作法，倒是魚肉細嫩還不錯
台灣番鴨牧場磚窯烤雞
磚窯烤雞，這道烤雞也是他們家主打，使用窯烤方式把放山雞肉的精華都封起來，所以吃起來外皮酥香肉質鮮嫩，不過有些部位吃起來有點乾不知道是不是因為放著有點久的關係，可以沾點雞油、酸甜醬或胡椒粉增加點變化
台灣番鴨牧場古早味雙拼
古早味雙拼，銀絲捲和煎餅都不錯，可以當做飯後甜點的感覺!!!銀絲捲我比較愛，因為撒上花生粉好香啊!!
台灣番鴨牧場果粒蝦球
果粒蝦球，就是鳳梨蝦球變成有果粒!!!大家都是吃蝦球，蝦子蠻大隻口感脆彈除了美奶滋還撒了梅粉增加酸甜滋味
店家/景點資訊
- 店家名稱：臺灣番鴨牧場大江店
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區內定十一街136號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：03-455-1427