味坊中餐廳｜桃園烤鴨餐廳推薦/華航諾富特餐廳(菜單價格)

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桃園烤鴨餐廳推薦這家味坊中餐廳，就在華航諾富特飯店二樓餐廳，由米其林餐廳名廚鍾安富主廚打造出粵菜料理，這天我吃到烤鴨四吃、鎮江醋肉排、燉湯等等，都非常有水準，更我驚豔的還有味坊中餐廳找來香港添好運本店的點心師傅，做出來的富貴脆皮叉燒包超級好吃，讓我找到第一次在香港添好運吃到的感動

味坊中餐廳在哪裡

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味坊中餐廳鄰近桃園機場就在華航諾富特飯店二樓，開車來到這裡有停車場可以免費停車，停好車搭電梯上二樓就能看到味坊中餐廳

味坊中餐廳用餐環境

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味坊中餐廳共有146個座位，6個獨立包廂，分別為桐花廳、蘭花廳、荷花廳、茉莉廳、桂花廳、梅花廳，另外在小吃區有用墜式薄紗，增加用餐隱密性

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味坊中餐廳菜單價格

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菜單上面有介紹味坊中餐廳主廚，鍾安富主廚是1976年第一批來台的香港師傅，歷任多家五星飯店，推出經典粵菜熱炒，還有燒味、港點等等，尤其是鎮江醋肉排、虎皮尖椒松阪豬，更被香港食神戴龍列為進店必點菜式，菜單有主廚推薦必點可以參考

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味坊中餐廳菜單內容有風味料理、避風塘料理、燒臘、點心、素菜、煲仔、湯品等等，另外也有供應素食可以選擇

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▼鴨霸天下組合餐

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味坊中餐廳開胃前菜

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前菜有爽脆開胃的XO醬小黃瓜、酸酸甜甜的梅汁蕃茄、鹹香酥脆的瓜仁吻仔魚，光是梅汁蕃茄我就吃了好幾個，清爽解膩!!

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味坊中餐廳烤鴨多吃

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味坊中餐廳烤鴨是一大亮點，可以參考菜單的鴨霸天下套餐，鍾安富主廚將烤鴨料理變化出多種吃法，包括有片鴨、脆皮鴨腿、生菜鴨鬆、七彩鴨絲、避風塘鴨架、芋香米粉湯、酸菜鴨湯以及港式鴨粥等等，烤鴨二吃有片鴨、脆皮鴨腿，還可以另外選二種吃法，就是烤鴨四吃

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味坊中餐廳烤鴨選用宜蘭櫻桃鴨，用醬料醃製後油淋方式來製作烤鴨，讓皮脆鴨肉多汁，師傅會在現場片鴨，其中鴨皮的部份還會把皮下的脂肪也去除，比較少看到這個步驟，這樣還能降低油膩感

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片皮鴨樹小編覺得單吃就很好吃，因為已經有去掉皮下脂肪，所以吃起來也不會覺得太過油膩，口感非常棒，當然也是包著吃，這裡提供兩種鴨餅，包起來吃當然也很棒，我就吃了兩份

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鴨腿基本也可以單吃，但我覺得鴨腿加鴨皮夾餅會更好吃，餅皮加上香脆鴨皮和鮮嫩鴨肉的組合非常可口

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味坊中餐廳水晶牛奶炒蝦鬆

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吃完烤鴨來道水晶牛奶炒蝦鬆，滑嫩蛋白搭配油條包入生菜，口感清爽脆口，又帶著一股奶香

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味坊中餐廳XO醬蘿蔔糕

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這道XO醬蘿蔔糕應該是大人小孩都愛的料理，蘿蔔糕外表微酥，咬下蘿蔔糕鬆軟有香氣

味坊中餐廳鎮江醋肉排

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鎮江醋肉排是來到味坊中餐廳必點菜色，鎮江醋是非常有名的烏醋，肉排透過鎮江醋帶著獨特酸香，肉排厚實好咬又入味，簡直是天菜來著，真的不點不行

味坊中餐廳百花釀油條

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百花釀油條把油條炸到外酥裡脆，裡面包裹著鮮脆蝦仁以及花枝漿，口感酥脆鮮香不膩口

味坊中餐廳一品花膠佛跳牆

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位上的一品花膠佛跳牆，端上桌先喝口湯，味道甘醇鮮美有著豐富的層次感，用料實在獲得同行友人一致好評

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味坊中餐廳虎皮尖椒松阪豬

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另外這道虎皮尖椒松阪豬也是大推必點菜色，味道上帶些許甜味，松阪豬肉質軟綿好咬不會太乾柴，整體味道真的很下飯

味坊中餐廳避風塘香酥鴨

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避風塘香酥鴨把烤鴨搭配上港式避風塘風味的做法，鹹香鴨肉入味充滿香氣，這道超適合搭啤酒的啦

味坊中餐廳富貴脆皮叉燒包

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富貴脆皮叉燒包是曾在添好運香港本店待過的廚師製作，話說台灣添好運的脆皮叉燒包我吃過，感覺就是少了一味，這天來味坊吃脆皮叉燒包，咬下一口就覺得這味道才對，不論口感跟味道都跟在香港本店吃的一樣，大推一定要點起來啊

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味坊中餐廳脆皮叉燒

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讓我驚艷的還有這道脆皮叉燒，吃過簡直就是叉燒界的天花板，肥瘦剛好口感超頂甜脆不油膩，我就不小心多吃了好多塊

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味坊中餐廳春風得意腸

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春風得意腸外面包著軟滑的腸粉，裡面則有脆脆的油條和鮮蝦，口感甜蜜香脆，不用沾醬就不錯

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味坊中餐廳魚子燒賣

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吃港點怎麼可以少了燒賣，這道魚子燒賣，有著魚子的香氣用料飽滿實在，吃起來扎實Q彈

味坊中餐廳鮮蝦酪梨荷葉夾

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鮮蝦酪梨荷葉夾有點類似改良的刈包，中間夾的是蝦排，還有酪梨畫龍點睛，蝦排超實在有不少蝦肉，搭配酪梨整個大加分，這個如果有單賣應該會很受歡迎

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味坊中餐廳玫瑰油雞

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軟嫩不柴的玫瑰油雞口感也很搶眼，入口細緻滑嫩非常討喜，就是會讓人不小心又多夾幾塊

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味坊中餐廳芋香米粉鴨

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烤鴨最後一吃是芋香米粉鴨，米粉吸附到鴨肉的精華變得很鮮美，湯底喝起來很暖胃非常棒

味坊中餐廳紅棗銀耳燉桃膠

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最後一道甜點是紅棗銀耳燉桃膠，甜美滋味開啟另一個胃，明明很飽但又不知不覺喝光光了，我想如果桃園有米其林的話，味坊中餐廳絕對有機會，料理美味環境舒適，非常適合聚餐宴客，推薦給大家囉

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊

  • 店家名稱：Wei Fang 味坊中餐廳
  • 所在地址：臺灣桃園市大園區航站南路1-1號號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話：03-398-0888
  • 備註資訊：
    營業時間：11:30–14:00/17:30–21:00

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