桃園隱藏版臭豆腐就位於桃園復興路和南門街交叉路口，這家無名臭豆腐餐車是樹小編誤打誤撞，剛好經過發現怎麼那麼多人排隊，而且剛好是下班時間，人潮隊伍只有越來越長，所以我走過路過就順道插旗，三輪車賣炸臭豆腐還有肉羹湯，臭豆腐炸到超級酥脆，肉羹湯也好喝，立馬來跟大家分享!!
桃園隱藏版臭豆腐無名臭豆腐餐車位置
無名臭豆腐餐車就在桃園復興路和南門街交叉路口，旁邊就是台新銀行桃園分行，這裡以前是有名的婚紗街，對面是職人臘肉坊，老桃園人一看應該就知道在哪個位置
桃園隱藏版臭豆腐無名臭豆腐餐車營業時間
無名臭豆腐餐車營業時間是每周四晚上5點開賣一直到賣完為止，之前在桃園社團有看過群友提到這家臭豆腐攤車在週二和週五會在桃園區公所前面出現，開賣時間都是一樣
樹小編一開始看到排隊人潮原本沒有那麼多，還稍微拍照一下去小7買個飲料，後面發覺不妙越來越多人，趕緊加入排隊隊伍內，不久後面也接上許多人，攤車有3人在負責炸豆腐打包結帳，就我自己覺得不會等很久，只不過人真得非常多
桃園隱藏版臭豆腐無名臭豆腐餐車菜單
無名臭豆腐餐車菜單就是臭豆腐大60元小50元，比較妙的是還有賣肉羹湯，我看大家幾乎都是兩種一起點比較多，所以我當然也是兩種都點下去囉
輪到樹小編點完我瞄了一下攤車還蠻乾淨，就連油也是看起來不會很黑，攤車有一套SOP每個人都的動作都很快，點餐完沒等多久就拿到餐點
打開臭豆腐蓋子首先是泡菜鋪滿滿，撥開泡菜才能讓臭豆腐重見光明，臭豆腐炸到超級酥脆，吃起來有點類似炸豆皮的感覺，咬下去那種脆感請自行補腦，原本以為炸酥脆可能會有油耗味，結果完全沒有也不會覺得太過油膩，底下有點醬汁可以沾，我是有加辣個人覺得加辣比較好吃，除了脆之外還多了香辣滋味
另外他們家的臭豆腐份量也不小，我是點小份就覺得吃完有點飽，泡菜口感偏清爽路線，不會太酸很脆口，搭配臭豆腐剛剛好
肉羹湯裡頭的肉羹也是給好給滿，用湯勺一撈都是肉羹，肉羹口感蠻嫩DER，湯頭濃稠度適中，不會覺得太濃吃完也不會乾口，推薦點臭豆腐一定也要來碗肉羹湯
桃園隱藏版臭豆腐無名臭豆腐餐車店家資訊
無名臭豆腐餐車
位置：桃園市桃園區南門街和復興路口
營業時間：每週四17:00~售完為止
位置：桃園市桃園區公所前
營業時間：週二和週五17:00~售完為止
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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