鮮乳推薦哪一牌牛奶最好喝?近年有不少小農鮮奶品牌,像是阿猴鮮乳、崙背鮮乳、南島鮮乳、鮮乳坊等等,以前每次去日本超市都很羨慕日本鮮乳選擇有夠多,現在台灣也從早期只有幾家大品牌,慢慢越來越多小農鮮奶,在台灣想要有更多鮮乳選擇,我推薦家樂福或全聯這兩個超市的小農鮮奶比較多,樹小編這篇就來分享幾款討論度很高的小農鮮奶
小農鮮乳推薦
小農鮮乳很多都是牧場自營品牌,就是主打從生產到銷售一條龍,不同產地的小農鮮乳喝起來風味也有些許不同,樹小編分別收集了全聯小農鮮奶以及家樂福小農鮮奶共6款
這6款小農鮮乳分別是阿猴鮮乳、崙背鮮乳、南島鮮乳、鮮乳坊、禾香鮮乳、台農鮮乳等等,當然還有其他小農鮮乳,有機會再陸續跟大家分享
阿猴鮮乳-家樂福&家樂福超市
來自屏東酪農的阿猴鮮乳,網路鄉民號稱為CP值最高的小農鮮乳,936毫升裝每瓶72元、1858毫升裝每瓶139 元,阿猴鮮乳是透過屏東縣政府、台農、家樂福三方聯手扶植酪農,命名由縣定古蹟阿猴城門發想,期望阿猴鮮乳像城門一樣庇護屏東酪農戶
阿猴鮮乳名字取的很有親和力又好記,在網路聲量討論度很高,來自屏東里港5間酪場生乳是 100% 的A級乳,產出生乳全程獨立運輸、加工,不能和別的乳源混桶,而阿猴鮮乳定價不高,主要是生產、加工及通路三方都肯讓利的結果,價格較為便宜品質穩定,沒喝過的朋友可以試試
樹小編覺得阿猴鮮乳口感醇香清甜,味道爽口就以口感而言綜合比頗高,加上價格優勢,難怪可以平均日售1800瓶
真要說一下阿猴的缺點,就是跑了三丶四家家樂福超市都買不到小阿猴,像樹小編自己住外面,買大阿猴會喝不完,真心希望家樂福超市可以賣小阿猴,這樣對單身或年輕夫妻小家庭消費者購買更方便!
南島鮮乳-家樂福&家樂福超市
南島鮮乳來自南台灣牧場主打動福標章以及單一牧場,南島鮮乳供應牧場分別是陳金榮牧場以及翔順牧場,都是取得動物福利認證標章牧場,所謂動物福利標章認證,就是表示這個牧場重視動物福利,同時提供動物良好照護,在網路討論度高也有不少粉絲
可以看到南島鮮乳包裝上面還有解說評鑑標準,牧場擁有的動福標章特色,兩款包裝分別來自陳金榮牧場以及翔順牧場,單一乳源 100%生乳無添加無調整,純飲喝起來乳味不會太厚重,淡淡奶香很爽口
崙背鮮乳-全聯
網路有小農神級鮮乳稱號的崙背鮮乳,是由雲林縣政府與台農鮮乳廠合作,雲林崙背產乳量佔全國十分之一可以說是鮮乳故鄉,強調新鮮鮮乳產地直送,無調整無添加100%鮮乳,在全聯開賣就常常被搶購
在全聯社團提到全聯好喝鮮乳一定會有崙背鮮乳,口感香醇濃郁微甜,連公司同事的小孩,都很愛喝崙背鮮乳,不過常常上架沒多久就被搶光就是了
鮮乳坊幸運兒鮮乳-家樂福&家樂福超市
其實樹小編最早接觸到小農鮮乳就是鮮乳坊,剛好有個機會認識到獸醫阿嘉,鮮乳坊也是全台唯一乳牛獸醫成立的鮮乳品牌,堅持獸醫現場把關、嚴選單一牧場、無成分調整、公平交易的理念生產特A級的鮮乳
印象在鮮乳坊之前很少有小農鮮乳,通常就是5大鮮乳品牌為主,然後還有些進口鮮乳,後來小農鮮乳慢慢崛起,讓鮮乳控有更多選擇,這款是鮮乳坊幸運兒鮮乳,來自雲林崙背幸運兒牧場,獲得生產履歷以及動物福利標章認證牧場,口感綿密醇厚,其實我覺得跟崙背鮮乳口感不相上下
禾香鮮乳-全聯
來自台南佳里禾香牧場的禾香鮮乳,是樹小編之前很常買的小農鮮乳之一,瓶身上面寫著自然之道固本培元,有中醫專長的牧場主人,使用天然草本酵素活菌來幫乳牛固本培元,搭配中醫草本和調養乳牛,主打快樂乳牛、健康營養照顧、堅持自然原味,100%自然無調整優質鮮乳
有一陣子常喝禾香鮮乳,主要是他們家的鮮乳口感滑順濃香,喝完嘴中不會有太重的奶味,我之前在家也常拿他們家的鮮乳,來搭配無糖咖啡調成拿鐵
台農鮮乳-全聯
再來這款台農鮮乳來自中華民國農會台農鮮乳廠,100%生乳,不過外包裝比較低調,所以常常在陳列架上一堆小農鮮乳中容易被忽略,40多年老字號台農鮮乳廠,我相信應該蠻多人沒喝過,大家有機會可以試試看,同樣奶香偏濃走爽口路線
以上台灣小農鮮乳給大家參考,小小聲說我最近都是喝阿猴鮮乳比較多,因為高CP值口感也不錯,如果要天天喝當然選便宜的,後續如果還有喝到不錯的鮮乳再來跟大家分享囉
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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