《西羅殿牛肉湯》破3千則網路評價4.6顆星台南美食，來台南必吃溫體牛肉湯，而《西羅殿牛肉湯》不僅很受在地人歡迎，還榮獲米其林推薦台南小吃，除了好喝的牛肉湯之外，還有炒牛肉也不錯，樹小編第一次來排隊人潮爆多，這次經過《西羅殿牛肉湯》看人沒那麼多就順道來試試
西羅殿牛肉湯在哪裡
西羅殿牛肉湯
地址：704台南市北區公園南路98號
電話：06 229 4056
營業時間：05:00–13:00(週二公休)
食記：西羅殿牛肉湯｜米其林推薦台南牛肉湯/台南早餐(菜單營業時間)
《西羅殿牛肉湯》地址就在台南北區公園南路98號，開車來的話要找一下路邊停車位，因為附近紅線很多所以停車位有點難找
西羅殿牛肉湯營業時間
《西羅殿牛肉湯》營業時間從早上5點賣到下午1點，說真的樹小編之前平日經過就一堆人排隊，很難想像假日排隊人潮應該更誇張
會取名叫《西羅殿牛肉湯》，因為老闆從小在西羅殿附近長大，也是西羅殿的信徒，所以後來開店就命名較《西羅殿牛肉湯》，店內有內用座位有冷氣，外面也有座位，不過天氣太熱大家都想要吹冷氣，所以外面都沒人要坐
西羅殿牛肉湯菜單價錢
《西羅殿牛肉湯》菜單價目表，有湯類、飯類、現炒類、小菜類等等，還能選擇大中小份，樹小編來排隊發現到後面排著外國人，沒想到已經紅到國外去了
《西羅殿牛肉湯》內用桌面上會有沾醬調味料，店家餐點上桌時會跟客人說怎麼搭配沾醬調味料，讓我覺得非常貼心，居然小吃店會主動說怎麼吃才好吃
牛肉湯
牛肉湯店家建議可以先喝牛肉湯的原味湯頭，店家牛肉湯頭使用牛大骨、牛腩、洋蔥等等來熬煮，喝起來湯頭鮮美，然後也可以試著加點米酒，帶點酒味的牛肉湯也不錯
台南溫體牛肉就是好吃，難怪大家來台南都一定會來碗牛肉湯，湯喝完還可以免費續湯，略帶點厚度的牛肉口感很棒，也可以沾點醬油膏、薑絲以及辣椒醬
另外只要點牛肉湯都會附上一碗飯，可以選擇白飯或肉燥飯，當然是選肉燥飯囉!滷汁我覺得偏鹹，但搭配邊喝牛肉湯就剛剛好
芥蘭炒牛肉
芥蘭炒牛肉也是去台南牛肉湯店家常常會出現的菜色，他們家的炒牛肉表現也很棒，牛肉咬起來很嫩不會太老，搭配整體調味非常下飯，推薦給大家想喝牛肉湯可以來《西羅殿牛肉湯》試試
西羅殿牛肉湯
地址：704台南市北區公園南路98號
電話：06 229 4056
營業時間：05:00–13:00(週二公休)
食記：西羅殿牛肉湯｜米其林推薦台南牛肉湯/台南早餐(菜單營業時間)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：西羅殿牛肉湯
- 所在地址：臺灣台南市北區公園南路98號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 05:00-13:00
- 店家電話：06 229 4056
- 評價：★★★★