板橋重慶黃昏市場美食推薦吃什麼?板橋美食推薦這家《新疆烤饢》,樹小編網路google查烤餅時,發現有鄉民推薦新疆烤饢,有別於常見的烤餅,老闆娘來自新疆嫁到台灣,也把新疆烤饢手藝帶來台灣,加上三角餅、甜酥餅、鹹酥餅以及蘿蔔絲餅,擄獲不少在地人喜愛,生意不錯出爐就吸引許多人來買,如果專程想吃《新疆烤饢》建議電話先預訂,避免撲空哭哭了
板橋新疆烤饢怎麼去
新疆烤饢交通怎麼去?《新疆烤饢》位置就在板橋仁愛路上,鄰近板橋重慶黃昏市場,距離捷運站有點距離,樹小編建議可以在板橋車站搭乘656臺北客運四海站,下仁愛新村走路約5分鐘就能抵達,不然就是要開車或騎車比較方便
新疆烤饢店家資訊
新疆烤饢
地址:220新北市板橋區仁愛路62巷15弄2號
電話:0933 733 206
營業時間:15:00–19:00(週一四公休)
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板橋新疆烤饢營業時間
新疆烤饢營業時間從下午3點開賣,營業到下午7點,星期一會公休,樹小編我開賣沒多久就來買,攤位已經有不少熟門熟路的在地人,聚集在烤餅攤位前面,店家正好現烤烤餅出爐,每輪賣完大概都要等起碼20分鐘
板橋新疆烤饢菜單價位
新疆烤饢菜單價位表,攤位招牌上面寫著新疆烤饢台灣首賣,這個當然是必點,另外還有三角餅、蘿蔔絲餅、甜酥餅以及鹹酥餅等等,價位通通都是銅板價
烤饢是將麵團和好發酵後,在特製饢坑中烤製而成,具體形狀會因為地域和民族習慣而有所不同,因為可以存放很長時間不壞,所以饢餅也可以作為方便攜帶的乾糧,來自新疆老闆娘嫁來台灣後,就以烤饢創業在台灣首賣,一賣就10多年也吸引不少媒體來採訪
除了《新疆烤饢》之外,店家還有賣三角餅、甜酥餅、鹹酥餅、蘿蔔絲餅等等也很受歡迎,老闆會將烤餅出爐圍繞著烤爐放滿,這畫面讓人不買都不行
板橋新疆烤饢
烤饢很大一片有點厚實度,表面有塗上糖水,所以會有甜甜的滋味,旁邊咬起來則是脆脆的口感,還有芝麻的香氣,對我來說烤饢就有點像酥脆版的小時候大餅
板橋蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅表面有滿滿黑白芝麻,咬開可以看到內餡有滿滿蘿蔔絲,吃起來香香脆脆不會死鹹
板橋三角餅
三角餅底部會有點焦香,外觀看起來有點像羅宋麵包,外皮酥脆扎實有嚼勁,又帶著蔥香
板橋甜酥餅
其實我最愛的是甜酥餅,滿滿白芝麻加上酥口的餅皮很涮嘴,裡面有麥芽糖內餡非常好吃
會想要再訪的《新疆烤饢》,樹小編有機會想再試試鹹酥餅,另外會想要買烤饢以及甜酥餅,買來當下午茶或送人也很有特色
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店家/景點資訊
- 店家名稱:新疆烤饢
- 所在地址:臺灣新北市板橋區仁愛路62巷15弄2號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 15:00-19:00
- 店家電話:0933-733-206
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
營業時間:週二到週日15:00~19:00(週一公休)