龜山美食推薦這家一派胡塩酵素臭豆腐，樹小編身為臭豆腐控，吃了不少桃園臭豆腐店，網路看到鄉民分享一派胡塩酵素臭豆腐在龜山開店，便找了時間去試試，他們家的臭豆腐外觀有別於常見臭豆腐，看外觀就非常誘人，專程跑來吃果然沒讓我失望，吃完趕緊來跟大家分享
龜山美食一派胡塩酵素臭豆腐在哪裡
一派胡塩酵素臭豆腐全台有不少家分店，之前樹小編在分享臭豆腐時，也有粉絲提到一派胡塩酵素臭豆腐，桃園龍潭也有一家，不過有點遠，龜山就離桃園市區比較近一些，一派胡塩龜山大同店，鄰近龜山銘傳大學這一帶
店面外面就有一派胡塩酵素臭豆腐介紹，手工製成豆腐透過蔬菜酵素發酵釀製，決定美味的關鍵在於炸的技術，火候以及油溫的掌握
別看樹小編拍的照片看起來好像沒什麼人，其實來外帶的客人不少，不至於排隊但都是不斷有客人上門，稍微看了網路評價也有4.7顆星，評價也算不錯唷
題外話話說樹小編每次去一家店，通常沒有人，後面都會慢慢越來越多客人，幫店家自帶招財功能，而且這種情況很常出現XD，一派胡塩酵素臭豆腐龜山店有提供內用
打從我內用坐下來之後，後面的客人就越來越多，店家一直狂炸臭豆腐，把炸好的臭豆腐會放在這個鐵鍋上面，雖然是新開不久，但看來有些客人都是再訪，帶兩盒以上也不少
龜山美食一派胡塩酵素臭豆腐價位
一派胡塩酵素臭豆腐這裡就只有賣臭豆腐，大份80元(10塊)，小份60元(6塊)，我看點小份用盒子裝就有點蓋不起來
我點了一份大份臭豆腐，外觀真的和我們常見的臭豆腐完全不一樣，視覺上就是再跟你說，我很脆趕緊吃我
店員還給了我一包醬汁，跟我說可以先吃原味試試看，然後再加醬汁
一派胡塩臭豆腐咬下去果然超級酥脆，在臭豆腐表現這層脆皮會帶點顆粒感，而且不會太油膩非常涮嘴，香噴噴椒鹽味夠香
咬開臭豆腐可以感受到濕潤綿密豆腐心，每塊臭豆腐厚實，特別的發酵方式，讓臭豆腐本身就很夠味，完全打破台式臭豆腐的刻版印象
吃完原味之後，我試著把店家給的醬汁淋在臭豆腐上面，醬汁帶點微甜，跟臭豆腐本身也很搭，另外他們家的泡菜爽脆也可以給過，樹小編吃沒幾口就覺得很好吃，趕緊跟店家說我還要外帶2盒，買回家給家人吃
龜山美食一派胡塩酵素臭豆腐店家資訊
一派胡塩酵素臭豆腐龜山大同店
電話：0982-180-694
地址：桃園市龜山區大同路183號
營業時間：平日14:00~22:00假日14:00~21:30
龜山美食一派胡塩酵素臭豆腐交通位置
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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