這篇來分享彰化伴手禮,樹小編很愛去彰化旅行,去趟彰化少不了去吃彰化美食,以及買彰化名產伴手禮,網路上有不少介紹彰化伴手禮的文章,大約就是跑不了那幾家,樹小編來分享下面3家則是我認為是隱藏版彰化名產,也是榮獲彰化百大商品和十大金質獎等榮耀
▲▼朝和餅舖位於彰化鹿港民族路上,創立1930年的百年老店,店內招牌的鳳凰酥曾入選國宴茶點以及彰化最佳伴手禮,朝和餅舖主打古早味大餅、鳳凰酥系列、花生粩、芝麻粩以及茶點類等等
樹小編來分享的是蜜紅豆Q餅,這款茶點可以說是老少咸宜,紅豆沙內餡搭配麻糬、蛋黃以及肉鬆,可以說是集大眾喜好食材於一餅
蜜紅豆Q餅5入一盒,我覺得這份量不論是送禮或自己吃剛剛好,尤其像中秋節這種送禮大節,送太多餅反而最造成困擾,份量剛好讓人加上有單個包裝起來也方便送人
每盒還有附上他們家的介紹以及產品目錄,官網介紹如果向鹿港人打聽娶親嫁女兒的第一餅選,十個有九個會回答「朝選」,在鹿港家喻戶曉的朝選餅舖,其實就是「朝和」,原來這是朝和餅舖創始人梁朝選的名字
朝和餅舖位於鹿港第一市場前,創辦人梁朝選十三歲時,就跟著唐山師傅學習糕餅技藝代代相傳,目前由第三代梁陽昌三兄弟共同經營,傳承阿公梁朝選與父親梁丕竹精緻的好手藝
打開蜜紅豆Q餅的袋裝,可以看到差不多成人男生手掌大小,餅皮表面有許多白芝麻,一面比較多白芝麻,另一面則是較少,打開袋子就能聞到芝麻以及餅本身的香氣
切開蜜紅豆Q餅可以看見外皮很薄,然後一層層疊起來,內餡有紅豆、麻糬、鹹蛋黃以及肉鬆等等,這組合不可能不好吃,光吃第一口我就愛上了!!口感層次豐富,不會太甜膩口也不會黏牙,個人很推薦蜜紅豆Q餅,我送給朋友們!朋友也都一致好評唷
朝和餅舖
電話:04-777-2372
地址:彰化縣鹿港鎮民族路167號
營業時間:08:30~21:30
官方網站:https://www.tsao-her.com.tw/index.php
▲▼另外這家蜂盒子是產自彰化八卦山腳下彰化社頭蜂場,送禮送蜂蜜幾乎可以說是零打槍率,因為蜂蜜在日常生活的應用非常廣,就算是簡單泡個蜂蜜水也不錯
這款禮盒最特別的地方就是裡面有龍眼蜜、荔枝蜜、咸豐草蜜等三種蜂蜜,有別於一般禮盒只有一種蜂蜜,樹小編把禮盒送人,打開禮盒看到三種蜂蜜口味就有了話題,也讓收禮人印象深刻
蜂盒子官網介紹他們家蜂蜜來自台灣八卦山腳下彰化社頭自家蜂場,出貨地從雲林出發,因為蜂闆娘嫁到雲林),目前沒有實體店面只有官網及台中假日市集,蜂盒子堅持一年一收中段蜜,讓蜜蜂自然釀造出純蜂蜜
蜂盒子推出雙認証安心認證標章+生產追溯,每盒蜂蜜都經過台灣養蜂協會嚴格檢驗,取得專用認證標章─ CNS1305、無使用抗生素、無農藥殘留,每瓶蜂蜜專屬身份証字號,可上養蜂協會查詢來源
在禮盒裡頭還有教學如何特調蝶豆花蜂蜜檸檬水、鳳梨酵素蜂蜜水、百香果蜂蜜水、百花蜂蜜醋飲、純粹蜂蜜水等等
▼荔枝蜜
▼龍眼蜜
▼大花咸豐草蜜
▼黃金比例水瓶組,禮盒內的水瓶上標有黃金比例刻度,讓你知道蜂蜜該放多少,自己可以調出適合自己口味的蜂蜜水
開瓶3種蜂蜜的顏色也略有不同,大花咸豐草蜜是橘黃偏深色,荔枝蜜顏色帶橘色透亮,龍眼蜜則是橘色略深一點
開瓶也能聞到蜂蜜香氣有很大的不同,個人偏好大花咸豐草蜜,因為嚐起來帶點鹹味尾韻還有些許酸度的表現非常特別
樹小編這個禮盒是蜂盒子黃金比例禮盒,如果想要自己品嚐或嚐鮮的話,我建議也可以買三入小蜜組,裡面也有龍眼、荔枝、咸豐草等,價位不貴剛好可以吃看看喜歡哪種!
蜂盒子
電話:0988-589-084
地址:彰化縣社頭鄉東興村社石路717號
營業時間:09:00~18:00
官方網站:https://www.honeybox.com.tw/
最後要來分享這個是彰化員林百年仙草禮盒,我們常常看到罐裝的八寶粥,我第一次看到罐裝的仙草凍,只要放冷藏冰涼後開罐就能吃,也可以自己搭配剉冰或者像紅豆、綠豆、愛玉等等都很方便
這個員林百年仙草禮盒內總共有6罐,禮盒包裝有提繩方便攜帶送人,而且我覺得他們家的包裝有點迷彩風格,把仙草融入迷彩元素很有巧思
打開瓶蓋裡頭有附湯匙方便即食,官網介紹他們家的仙草乾經過六個月的時間熟成,去除臭菁味,重點是低糖無香料冰過後會更好吃
樹小編實際開瓶吃起來覺得他們家的仙草口感Q彈,比起嫩仙草更Q一些,另外冷藏過後會更好吃,我覺得仙草控會喜歡,可以加個奶球就變成仙草奶凍了
另外他們家也有賣仙草甘茶,使用台灣仙草熬製而成的仙草甘茶,無鹼配方不添加人工色素香料等等,同樣開罐就可以直接喝,不論是冷飲或加熱都很可以,加熱就變成有點類似燒仙草
家裡有剉冰機也可以把仙草甘茶放到其他容器裡,然後冷凍之後拿來剉冰,變成仙草剉冰,上面再放上仙草凍和其他配料,DIY仙草冰就這樣完成囉
從1900年仙草攤賣到現在至今百年的仙草專賣店,搭配仙草品牌也發展出週邊商品,可以說是台灣仙草第一把交椅,大家有機會不妨可以吃看看他們家的仙草囉
阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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