答嘴鼓傳統甜品小舖藏在中壢新明市場旁中壢美食，店內裝潢復古是家客家味甜品專賣店，答嘴鼓的牛汶水就是客家版的黑糖麻糬，在網路上小有名氣，之前吃到牛汶水要跑到三坑老街，現在在中壢就能吃到，他們家的米苔目冰和擂茶豆花也有不少鄉民推薦，這家古早味下午茶甜點樹小編吃完很喜歡，大家來中壢想吃甜品不妨可以試試客家風味甜點
答嘴鼓傳統甜品小舖在哪裡
答嘴鼓傳統甜品小舖位於中壢民權路上，同條路上還有永川牛肉麵以及新明牛肉麵，店家走懷舊復古路線，店名也很促咪又好記，答嘴鼓的意思就是鬥嘴
答嘴鼓傳統甜品小舖營業時間
答嘴鼓傳統甜品小舖營業時間從早上10點賣到晚上10點，星期一會公休，因為剛好在永川牛肉麵以及新明牛肉麵旁邊，所以有些人會吃完牛肉麵之後，走過來喝個甜湯
答嘴鼓傳統甜品小舖用餐環境
答嘴鼓傳統甜品小舖店內座位大多是靠牆的長桌座位，再往裡頭有一張方桌座位，整體裝潢樹小編覺得有點像以前的懷舊泡沫紅茶店的感覺
答嘴鼓傳統甜品小舖菜單價錢
答嘴鼓傳統甜品小舖菜單有剉冰、豆花、飲料等，品項前面有標注符號是店家推薦品項，如果是點牛汶水要等3~6分鐘左右
牛汶水
▲▼牛汶水是傳統客家點心，簡單來說就是黑糖麻糬，上面灑上花生粒和黑芝麻，一份總共有4粒牛汶水，口感吃起來略Q不會太軟，是樹小編喜歡的口感，泡著黑糖水又不會太過甜膩，真得非常邪惡超級誘人，所以我一口氣就KO了全部麻糬，好吃無誤啊!!
擂茶豆花
▲▼擂茶豆花，身為豆花控當然不會放過豆花，而且是比較少見的擂茶豆花，客家擂茶也算是傳統客家茶點，把茶葉、芝麻、花生等多種原料磨成粉，沖泡調勻後就完成擂茶，喝起來有點像加了堅果微甜的綠茶，他們家的豆花屬於綿密口感，搭配擂茶也表現不錯
米苔目冰
另外他們家的米苔目冰也是人氣品項，這裡的米苔目比較短，入口會帶有彈性，店家還有加入綠豆吃起來很爽口
答嘴鼓傳統甜品小舖光是牛汶水就會讓我想要再訪，他們家也有賣生的可以回家煮，如果有興趣的朋友可以買回家
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：答嘴鼓傳統甜品小舖
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區民權路42號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話：03 493 6618